SLEDZIE PO POLSKU.

Składniki:

Dwa ząbki czosnku;

Pieprz;

Olej.

Śledzie oczyścić i pokroić niewielkie kawałki. Zrobić zalewę odstawić na ok. pół godziny po czym zalać śledzie.

SLEDZIE PO FIŃSKU.

Składniki:

30 dag śledzi;

Szklanka ubitej śmietany;

Średnia cebula;

Mała puszka groszku;

Łyżka ostrej musztardy;

Dwie łyżki curry;

Pól łyżki cukru pudru;

Dwie łyżki natki pietruszki.

Wszystkie składniki wymieszać doprawić i sporządzić cos którym zalać pokrojone w dzwonka śledzi.

---