Skrzydełka nadziewane pieczarkami

½ kg pieczarek

½ kg skrzydełek

2 cebule, sól, pieprz.

Ze skrzydełek wyciągnąć kości.

Pieczarki zetrzeć na tarce o dużych oczkach,

Podsmażyć z cebulką, posolić i popieprzyć

Tym farszem nadziewać skrzydełka i smażyć na

Rozgrzanym tłuszczu (olej)

Wcześniej lekko doprawić skrzydełka przyprawą do drobiu.

Podawać z ryżem i surówką.

Smacznego.

PS. Jeżeli siostra chce nadziewać czymś innym należy trzymać się reguł

Konsystencji danego farszu tak aby farsz nie wypływał ze skórki

Skrzydełka….

---