„Organizacja żywienia w szpitalach”
Nazwa szpitala
……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………............
Miejscowość
…………………………………..
Województwo
....………………………………..
Liczba łóżek w szpitalu
…………………………………..
Liczba zatrudnionych dietetyków
…………………………………..
Organizacja żywienia (zaznacz właściwe):
Kuchnia centralna
Kuchnia prowadzona przez firmę zewnętrzną
Catering
Kuchnia mleczna
Wprowadzanie systemu HACCP (zaznacz właściwe):
Wprowadzony
W trakcie wprowadzania
Nie wprowadzono
Obowiązujące w danym szpitalu nazwy diet (wypisz):
…………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………….