kw. Masłowy-butanowy CH3CH2CH2COOH znajduje się w pocie człowieka natomiast w maśle powstaje podczas jałczenia na skutek wilgoci i enzymów. kw.benzoesowy C6H5COOH(benzen i przy 1-C=O i OH)białe ciało stałe, łatwo sublimuje trudno rozpuszcza się w zimnej wodzie natomiast dobrze w gorącej. kw.propionowy-CH3CH2COOH,silnie żrący, palna ciecz drażniąca z powietrzem tworzy mieszanine wybuchową. kw.etanowy-octowy CH3COOH zastosowany w przemyśle i gosp. jako przyprawa jest bezbarwną cieczą kw.metanowy-mrówkowy HCOOH znajduje się w organizmach mrówek, włoskach pokrzyw,jest bezbarwną cieczą dobrze rozpuszczalną w wodzie posiada ostry zapach z metalami, aktywnymitlenkami tworzą sole zwane mrówczanami. Fenol-(benzen-OH) Estry-to zw. org. Które powstają w wyniku reakcji estryfikacji, jest to reakcja łączenia kw. karboksylowego z alkoholem. Reakcja ta odbywa się za pomocą katalizatora którym jest kw. siarkiowy VI (H2SO4) Nazywnictwo estrów-nazwy są dwu członowe, pierwszy człon nazwy pochodzi od kw. karboks.z końcówką (an) a drugi człon nazwy pochodzi od alkoholu (ylu) Alkohole- jednowodorotlenowe (jedna gr.OH), metanol CH3OH (CH3-OH)-trujący,etanol C2H5OH CH2-CH-OH, wielowodorotlenowe (wiele gr, OH) glikol CH2 -CH2 (do każdego OH), glicerol=gliceryna CH2-CH-CH2(do każdego OH) Maślan etylu-CH3-CH2-CH2-C=O i OH +CH2-CH3-OH→(H2SO4)→CH3-CH2-CH2-C=O i O-CH2-CH3=H2O, Propionian metylu- CH3-CH2-C=O i OH+CH3-OH →H2SO4→CH3-CH2-C=O i O-CH3+H2O Octan etylu -CH3-C=O i OH+CH2-CH3-OH→H2SO4→CH3-C=O i O-Ch2-CH3+H2O
Mrówczan fenylu- H-C=O i OH+ (benzen-OH)→H2SO4→H-C=O i O-benzen,
Benzoesan fenylu- benzen-C=O i OH +Benzen-OH→H2SO4→benzen-C=O i O-benzen +H2O
kw. masłowy-butanowy CH3CH2CH2COOH znajduje się w pocie człowieka natomiast w maśle powstaje podczas jałczenia na skutek wilgoci i enzymów. kw.benzoesowy C6H5COOH(benzen i przy 1-C=O i OH)białe ciało stałe, łatwo sublimuje trudno rozpuszcza się w zimnej wodzie natomiast dobrze w gorącej. kw.propionowy-CH3CH2COOH,silnie żrący, palna ciecz drażniąca z powietrzem tworzy mieszanine wybuchową. kw.etanowy-octowy CH3COOH zastosowany w przemyśle i gosp. jako przyprawa jest bezbarwną cieczą kw.metanowy-mrówkowy HCOOH znajduje się w organizmach mrówek, włoskach pokrzyw,jest bezbarwną cieczą dobrze rozpuszczalną w wodzie posiada ostry zapach z metalami, aktywnymitlenkami tworzą sole zwane mrówczanami. Fenol-(benzen-OH) Estry-to zw. org. Które powstają w wyniku reakcji estryfikacji, jest to reakcja łączenia kw. karboksylowego z alkoholem. Reakcja ta odbywa się za pomocą katalizatora którym jest kw. siarkiowy VI (H2SO4) Nazywnictwo estrów-nazwy są dwu członowe, pierwszy człon nazwy pochodzi od kw. karboks.z końcówką (an) a drugi człon nazwy pochodzi od alkoholu (ylu) Alkohole- jednowodorotlenowe (jedna gr.OH), metanol CH3OH (CH3-OH)-trujący,etanol C2H5OH CH2-CH-OH, wielowodorotlenowe (wiele gr, OH) glikol CH2 -CH2 (do każdego OH), glicerol=gliceryna CH2-CH-CH2(do każdego OH) Maślan etylu-CH3-CH2-CH2-C=O i OH +CH2-CH3-OH→(H2SO4)→CH3-CH2-CH2-C=O i O-CH2-CH3=H2O, Propionian metylu- CH3-CH2-C=O i OH+CH3-OH →H2SO4→CH3-CH2-C=O i O-CH3+H2O Octan etylu -CH3-C=O i OH+CH2-CH3-OH→H2SO4→CH3-C=O i O-Ch2-CH3+H2O
Mrówczan fenylu- H-C=O i OH+ (benzen-OH)→H2SO4→H-C=O i O-benzen,
Benzoesan fenylu- benzen-C=O i OH +Benzen-OH→H2SO4→benzen-C=O i O-benzen +H2O