Piernik

• 6 szklanek mąki,

• 3 szklanki cukru (z tego ½ upalić na mocny karmel),

• 1/8 kostki masła lub margaryny,

• 2 szklanki gęstej śmietany,

• 5 całych jaj,

• łyżeczka proszku do pieczenia,

• kilka ziaren pieprzu, ziela angielskiego, jałowca, goździków,

• łyżeczka cynamonu, imbiru,

• ½ gałki muszkatołowej

• (zamiast składników wymienionych po proszku do pieczenia może być przyprawa do pierników),

• wanilia, trochę olejku migdałowego,

• bakalie.

Przyprawy zemleć i wymieszać z olejkiem migdałowym. Wszystkie składniki połączyć ze sobą, wymieszać i dosypać bakalie. Piec ponad godzinę w średnio nagrzanym piekarniku.

---