KOSNPEKT DO INDYWIDUALNEGO NAUCZANIA NA TEMAT ŻYWIENIA W CHOROBIE LEŚNIOWSKIEGO I CROHNA

Temat: Żywienie w chorobie Leśniowskiego i Crohna.

Miejsce: Centrum Medyczne w Łańcucie

Czas trwania: 30 min

Odbiorca: Pacjent z Chirurgii

Prowadzący: Patrycja Kasperkiewicz

Cel ogólny: Kształtowanie żywienia w chorobie Leśniowskiego i Crohna

Cele szczegółowe:

+ Strefa poznawcza:

Pacjent poznaje:

- istotę i przyczyny choroby

- objawy

- zalecenia żywieniowe

- przykładowy jadłospis

+ Strefa psychoruchowa:

Pacjent potrafi:

- zapodać zalecenia żywieniowe

- ułożyć jadłospis

+ Strefa afektywna:

Pacjent wykaże:

- troskę o własne zdrowie

Metoda: wykład z elementami pogadanki

Forma: indywidualna

Pomoce dydaktyczne: książka, ulotka z jadłospisem

Literatura: „Dietetyka - żywienie zdrowego i chorego człowieka”; H. Ciborowska; A. Rudnicka; Wydawnictwo Lekarskie PZWL; Warszawa 2010

PLAN SPOTKANIA

Ogniwo	Przebieg spotkania	Czas trwania
I część początkowa	1. Przywitanie się z pacjentem 2. Zapodanie tematu rozmowy	5 min
II część właściwa	1. Istota i przyczyny choroby 2. Objawy 3. Zalecenia żywieniowe	25 min
III część końcowa	1. Rozdanie ulotki z jadłospisem 2. Podziękowanie za spotkanie	5 min