MIKROBIOLOGIA (ćwiczenia) - PYTANIA:
Podaj zasadnicze elementy budowy ściany komórkowej bakterii Gram-ujemnych.
Co to jest zjadliwość bakterii, jak można ją mierzyć.
Wymień znane serotypy Leptospina.
W jaki sposób zwierzęta mogą się zakazić pałeczkami Salmonella.
Cechy wzrostu Salmonelli na podłożach.
Opisz morfologię i cechy wzrostu gronkowca.
Cele badania mikroskopowego.
Clostridia - enterotoksomiczna.
Wybarwianie prątków.
Wzrost in vitro Brahespira.
Wymień znane czynniki zakaźne.
Co bierzemy pod uwagę przy różnicowaniu grzybów pleśniowych.
Toksyny wytwarzane przez grzyby.
Podaj ogólną charakterystykę grzybów.
Jakie znasz grzyby powodujące grzybice powierzchniowe.
Dermatofity:
geofilne (M. Fulum, M. Gypseum, M. nanlum);
zoofilne (bezwzględnie zwierzęce, lecz mogą się przenosić na ludzi);
antropofilne (u ludzi, rzadko przenoszą się na zwierzęta);
Drożdżaki
Podaj liczbę wybranych bakterii obecnych w kale dorosłej świni.
Działanie mikroflory jelitowej.
Mikroflora działa na:
przemiany kwasów żółciowych;
perystaltykę jelit;
mikroorganizmy syntetyzują wiele witamin (sole kwasu foliowego, ryboflawina, biotyna, witamina K);
stymulują odporność immunologiczną;
Mikroflora w układzie żwaczowym niszczy inne niekorzystne dla organizmu drobnoustroje; wpływa na przemianę kwasów żółciowych, syntetyzuje witaminy, stymuluje odporność immunologiczną. Dzięki bakteriom otrzymuje się LKT, które są przetwarzane na inne czynniki produkcyjne zwierząt. Antybiotyki działają na bakterie gram-dodatnie. Probiotyki działają korzystnie na mikroflorę jelitową co decyduje o zdrowiu i produkcyjności. Zjawiska ujemne: kwasica, wzdęcia, zatrucia azotanowe, zbyt duża produkcja amoniaku.
Wymień i podaj proporcje głównych produktów mieszanej fermentacji żwacza.
Wymień zasadnicze funkcje bakterii żwaczowych.
Bakterie: są stale obecne w żwaczu i gdyż panują w nim warunki beztlenowe są to głównie bakterie beztlenowe. Większość to bakterie małe, należące do ziarniaków i pałeczek. Działalność bakterii jest różnorodna: rozkładają one celulozę, powodują fermentację skrobi i cukrów prostych, rozkładają one kwas mlekowy, tworzą metan, rozkładają białko i inne związki azotowe, syntetyzują białko z amoniaku i aminokwasów, hydrolizują lipidy, syntetyzują wit. Odżywianie przeżuwaczy jest całkowicie uzależnione od działalności mikroorganizmów, szczególnie zaś bakterii. Bakterie namnażaja się szczególnie szybko przy wysokim poziomie skrobi w dawce pokarmowej. Masa bakterii może stanowić do 10% całej zawartości żwacza. Bakterie przebywają w żwaczu od kilku do kilkunastu godzin, poczym zamierają i przechodzą wraz z masa pokarmową do trawieńca.
Co decyduje o zasiedleniu i zmianie mikroflory jelitowej u prosiąt.
Wymień znane gatunki Campylobacter.
Przedstaw podział pałeczek Enterobacteriaceae ze względu na ich chorobotwórczość.
niechorobotwórcze (np. Hafnia, Buclivica);
oportunistyczne (np. Enterobacter, Proteus, Citrobacter, Shigella);
chorobotwórcze (posiadają liczne czynniki chorobotwórcze, np. Escherichia coli, Salmonella, Yersinia Pestis);
Co jest czynnikiem etiologicznym zgorzeli gazowej, a co obrzęku złośliwego.
W jaki sposób zwierzęta mogą się zakazić pałeczkami Listeria.
Jakie znasz metody utrwalania preparatu bakterioskopowego.
W jaki sposób zwierzęta i człowiek zakażają się krętkami Borrelia.
Opisz cechy wzrostu pałeczek E.coli na podłożu Mc.Conleya.
Kiedy laseczki wąglika wytwarzają otoczki a kiedy przetrwalniki.
Wymień ważniejsze gatunki bakterii powodujących zapalenie gruczołu mlekowego.
Streptococcus agdatae, Staphylococcus aureus, Mycoplasina;
W jaki sposób można wykryć stadium płciowe u drożdżaków.
Jakie znasz metody barwienia preparatu bakterioskopowego.
Przedstaw schematycznie budowę krętków.
Jakie znasz choroby u świń powodowane przez E.coli.
Opisz morfologie i cechy wzrostu Staphyloccocus Aureus.
Wymień gatunki prątków powodujące zakażenia u zwierząt.