Sałatka wiosenna

Czas przygotowania: 30 Min

Czas gotowania: 20 Min

Skladniki

- 150 g marchewki
- 100 g groszku cukrowego
- 2 ziemniaki
- 2 cukinie
- 150 g kalafiora
- 100 ml oliwy
- sok z jednej cytryny
- sól, posiekana zielenina

Obrać marchewki i ziemniaki. Z groszku usunąć włókna. Kalafior podzielić na różyczki. Marchewki, ziemniaki i cukinie pokroić w kostkę. Groszek pokroić w paski.

Wszystkie warzywa włożyć do miski parowej i gotować przez 20 minut.

Wyłożyć warzywa do salaterki i posypać posiekaną zieleniną.

Podawać ciepłe z winegretem przyrządzonym z oliwy i soku z cytryny.