Tarta na orzechowym spodzie 

Przygotowanie: 25 minut


Oczekiwanie: 30 minut


Pieczenie: 40 minut


Kaloryczność: 350 kcal/porcja

Składniki na 8 porcji

CIASTO:
•		1 i 1/2 szklanki mąki
•		5 dag niesolonych orzeszków ziemnych
•		12 dag masła
•		jajko
•		sól
NADZIENIE:
•		2 cebule
•		30 dag pieczarek
•		strąk czerwonej papryki
•		2 jajka
•		3/4 szklanki śmietany
•		10 dag startego żółtego sera (np. gouda)
•		łyżka oleju
•		sól, pieprz

Etapy przygotowania

1.		Ciasto: orzeszki zemleć, wymieszać z mąką i szczyptą soli. Tę mieszaninę posiekać z masłem, dodać jajko, zagnieść ciasto. Owinąć folią spożywczą, odstawić na 30 minut do lodówki.
2.		Nadzienie: pieczarki oczyścić, pokroić w plasterki. Paprykę opłukać, rozkroić, usunąć pesteczki, miąższ pokroić w paski. Cebule obrać, przekroić na pół, pokroić w półplasterki.
3.		Olej rozgrzać na patelni, wrzucić cebulę, zeszklić. Dodać pieczarki i paprykę, lekko podsmażyć, odparować płyn. Całość oprószyć pieprzem.
4.		Ciasto rozwałkować, wyłożyć nim dno i boki formy do tarty. Nałożyć podsmażone warzywa. Jajka roztrzepać ze śmietaną i startym serem, przyprawić solą i pieprzem. Polać warzywa. Piec ok. 40 minut w temp. 200 stopni C.

---