Krem biały do wiśni (na 1 posmarowanie)

Składniki:

- 1,5 kostki tłuszczu (pół na pół masło z Palmą)
- 2 łyżki cukru pudru
- 1,5 łyżki cukru kryształu
- 3 jajka
- sok z połowy cytryny
- 1 łyżka spirytusu

Wykonanie:

- masło z Palmą utrzeć z cukrem pudrem
- jajka z cukrem kryształem ubić na parze (koniecznie!) i przestudzić
- ucierając masło dodawać przestudzone jajka
- na końcu dodać sok z cytryny i łyżkę spirytusu

---