Tort czekoladowy

Ciasto biszkoptowe:

20 dag maki

6 jajek

20 dag cukru pudru

3.5 dag kakao

krem:

24 dag masla

12 dag cukru pudru

3 jajka

2 dag kakao

1 lyzka spirytusu

syrop:

1 szkl wody

˝ szkl cukru

1 lyzka spirytusu lub rumu

sok z ½ cytryny

Przygotowanie

1. jajka z cukrem ubijac nad para, gdy masa ma konsystencje śmietany, ostudzic ubijając

2. wsypac make i kakao, delikatnie zamieszac

3. upiec w tortownicy

4. maslo utzrec z cukrem, stopniowo dodac jajka, na koncu kakao i alkohol

5. biszkopt przekroic na 3 czesci, kazda nasączyć syropem i posmarowac kremem

6. udekorowac