Tort czekoladowy
Ciasto biszkoptowe:
20 dag maki |
6 jajek |
20 dag cukru pudru |
3.5 dag kakao |
krem:
24 dag masla |
12 dag cukru pudru |
3 jajka |
2 dag kakao |
1 lyzka spirytusu |
syrop:
1 szkl wody |
˝ szkl cukru |
1 lyzka spirytusu lub rumu |
sok z ½ cytryny |
Przygotowanie
jajka z cukrem ubijac nad para, gdy masa ma konsystencje śmietany, ostudzic ubijając
wsypac make i kakao, delikatnie zamieszac
upiec w tortownicy
maslo utzrec z cukrem, stopniowo dodac jajka, na koncu kakao i alkohol
biszkopt przekroic na 3 czesci, kazda nasączyć syropem i posmarowac kremem
udekorowac