Rolada

4 -------------- jajka

½ szkl. -------- cukru

4 łyżki ------- mąki pszennej

1 łyżka ------ mąki ziemniaczanej

1 łyżeczka -- proszku do pieczenia

Razem wszystko rozmieszać.

Piec w temperaturze 170* około 15 -- 20 minut.

Po upieczeniu zawinąć w szmatkę

Masa

½ kostki masła lub margaryny dobrze ukręcić.

1 jajko ubić z 1 lub 2 łyżeczkami cukru.

¼ szklanki mleka przegotować.

Do ostudzonego mleka wlać ubite jajko i podgrzać.

Ostudzone mleko z jajkiem wlać do masła i rozmieszać.

Dodać trochę kwasku cytrynowego

---