Kosmki jelitowe zawierają komórki olbrzymie M, Technologia żywności, semestr VI, fizjologia żywienia człowieka


Kosmki jelitowe zawierają komórki olbrzymie M, a te z kolei przykrywają skupisko komórek limfatycznych (grudek Peyera). Te komórki olbrzymie M są miejscem wnikania przez błonę śluzową jelita białek o charakterze antygenowym czyli bakterii i wirusów. Gdy coś takiego się zaczyna, to w tkance limfoidalnej zaczynają tworzyć się limfoplasty i "pędzą" do węzłów chłonnych, aby zaktywować immunoglobuliny A i potem wracają z powrotem do tk. limfoidalnej czekając na ewentualne ponowne wniknięcie bakterii i zablokowanie ich przy wejściu. Możliwość blokowania jest jednak ograniczona i przy większym "stężeniu" drobnoustrojów może sobie nie poradzić.

Czynności wątroby:

  1. filtr, dla związków dostarczanych z krwia:

  1. zewnatrzwydzielnicza, zwiazana z powstawaniem zolci i jej wydzielaniem do dwunastnicy:

  1. wewnatrzwydzielnicza, zwiazana z wydzielaniem do krwi i limfy ich składników,

  1. magazyn niezbędnych związków dla organizmu:

  1. ponadto:

jelito grube:

- wchłanianie wody, jonow sodu i in skl min, witamin, aminokwasow,

- formowanie kalu,

- dzialanie mikroflory, ktora tworzy związki dobre jak i toksyczne,

- sluz ma dzialanie ochronne i alkalizujące, scala masy kalowe,



Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
fizjo kolo 2, Technologia żywności, semestr VI, fizjologia żywienia człowieka
fizjo, Technologia żywności, semestr VI, fizjologia żywienia człowieka
fizjologia czl., Technologia żywności, semestr VI, fizjologia żywienia człowieka
ANKIETA, Technologia zywnosci, semestr III, edukacja zywieniowa
egzam mieso, Technologia żywności, semestr VI, technologia mięsa
drob egzam, Technologia żywności, semestr VI, przetwórstwo mięsa drobiowego
moj egzamin, Technologia żywności, semestr VI, przetwórstwo mięsa drobiowego
1307, Technologia żywności, semestr VI, technologia rybna
Kiełbasa, Technologia żywności, semestr VI, technologia mięsa
Charakterystyka zagrożeń, Technologia żywności, semestr VI, surowce rybne
pytania egz z miesa, Technologia żywności, semestr VI, technologia mięsa
wykłady mięso, Technologia żywności, semestr VI, technologia mięsa
ANKIETA, Technologia zywnosci, semestr III, edukacja zywieniowa
SPRAWOZDANIE Z CWICZENIA NR 4, Technologia zywnosci, semestr III, chemia zywnosci
TH - przykladowe pytania egzaminacyjne KTZ-Technologii Zboz, SGGW - Technologia żywnosci, V semestr,
Mięso - Pytania, SGGW - Technologia żywnosci, V semestr, 5 SEMESTR, semestr V, Mięso1
pytania z garw zaoczni!, SGGW - Technologia żywnosci, V semestr, 5 SEMESTR, semestr V, Gastronomia

więcej podobnych podstron