Zupa - krem brokułowa

• 1 Zupa brokułowa

• 2 łyżki oliwy z oliwek

• 1 ząbek czosnku

• 100 g sera feta

Sposób przyrządzania

Zupę przygotować wg przepisu na opakowaniu. Dodać oliwę i czosnek. Ser pokroić w kostkę 1cm na 1cm. Rozlać do bulionówek i podawać z kostkami sera.

Zupa - krem cebulowy

• 1 kostka Kogutka drobiowo-warzywnego

• 1 kostka Bulionu grzybowego

• 8 ziemniaków

• 4 cebule

• 4 łyżki oleju

Sposób przyrządzania

Cebule pokroić w kostkę, zeszklić na oleju na dnie garnka, w którym będziemy gotować zupę. Ziemniaki obrać, pokroić w kostkę, wrzucić do garnka. Zalać wodą, dodatć kostki rosołowe (jedna może być grzybowa). Gotować, aż ziemniaki staną się miękkie.
Całość zmiksować na gładki krem. Podawać z grzankami, krokietami, albo gotowanym jajkiem i smażoną kiełbasą. Zupa doskonała jest do grilla i... na kaca!

Zupa - krem pieczarkowy z grzankami

• 2 kostki Rosołu wołowego

• 300 g pieczarek

• 1 cebula

• 1 łyżka masła

• 3 łyżki śmietany

• 2 łyżki oleju

• 4 kromki ciemnego chleba

• 1 łyżka tartego sera Parmezan

Sposób przyrządzania

Rosół wołowy przyrządzić wg przepisu na opakowaniu. Pieczarki oczyścić, pokroić. Cebulę posiekać. Pieczarki i cebulę podsmażyć na maśle (ok. 5 minut). Połączyć z Rosołem i śmietaną, zagotować. Zmiksować. Chleb pokroić w kostkę, zrumienić na oleju. Grzanki posypać serem.

Zupa - krem serowy z szynką

• 1 kostka Rosołu wołowego

• 400 g serka topionego śmietankowego

• 4 ząbki czosnku

• 2 plasterki szynki gotowanej

• 2 tosty

• olej, sól, pieprz, gałka muszkatałowa

Sposób przyrządzania

W rondlu zagotować 1 litr wody, dodać serki topione i kostkę rosołową. Cały czas mieszając doprowadzić do wrzenia. Gotować na małym ogniu 2-3 minuty. Czosnek obrać, przecisnąć do zupy. Przyprawić do smaku solą, pieprzem i gałką muszkatałową. Jeśli pojawią się grudki, zupę przetrzeć. Szynkę pokroić w paseczki, a tosty w kostkę. Olej rozgrzać na patelni, zrymienić szynkę i tosty. Zupę serową rozlać do talerzy, posypać szynką i grzankami. />porcja: 350 kcal

Zupa cebulowa

• 2 łyżki masła

• 2 kostki Rosołu wołowego

• 4 średnie cebule

• 4 łyżki białego wina

Sposób przyrządzania

Cebulę obrać, pokroić w krążki, zeszklić na maśle. Rosół przyrządzić wg przepisu na opakowaniu, połączyć z cebulą, gotować 20 minut. Dolać wino, zagotować.

Zupa cygańska

• 4 ziemniaki

• 2 czerwone papryki

• 2 łyżki natki pietruszki (posiekanej)

• 2 cebule

• 1 łyżka mąki

• 2 łyżki oleju

• 100 g boczku wędzonego

• 2 łyżki przecieru pomidorowego

• 4 łyżki śmietany 18%

• 1 łyżka Przyprawy do zup, sosów, sałatek

• 2 kostki Rosołu królewskegoi podwójnie drobiowego

Sposób przyrządzania

Cebulę i paprykę oczyścić, pokroić w kostkę, smażyć na oleju 5 minut. Ziemniaki obrać, pokroić. Rosół królewski przyrządzić wg przepisu na opakowaniu. Boczek pokroić w paski, podsmażyć na teflonowej patelni.
Do Rosołu dodać paprykę, cebulę, ziemniaki, boczek i koncentrat pomidorowy. Gotować 15 minut. Śmietanę połączyć z mąką, dodać do zupy. Doprawić Przyprawą do zup. Zagotować. Przed podaniem posypać natką pietruszki.

Zupa serowa

• makaron lub grzanki

• 2 kostki Rosołu królewskiego podwójnie drobiowego

• 2 opakowania serka topionego

• 0,5 szklanki słodkiej śmietany

Sposób przyrządzania

Serek stopić w garnku, na małym ogniu, dolewając wcześniej rozpuszczone według przepisu kostki rosołowe. Dokładnie mieszać, aby nie pozostały grudki, a ser całkowicie się rozpuścił. Zdjąć z ognia. Dodać śmietanę. Podawać z makaronem lub grzankami.

Zupa z serków topionych

• 1 porcja rosołowa z kurczaka

• 3 serki topione po 100 g

• 125 ml śmietany

• 2 łyżeczki mąki kartoflanej

• włoszczyzna (bez kapusty)

• sól, pieprz

• Jarzynka

• natka pietruszki

Sposób przyrządzania

Ugotować wywar z jarzynami. Serki (z szynką lub pieczarkami) rozpuścić w małej ilości wywaru, połączyć z resztą wywaru, zagęścić mąką ze śmietaną, doprawić solą, pieprzem i Jarzynką. Posypać zieleniną. Podawać z groszkiem ptysiowym.