Babka mateczki

Rodzaj przepisu: Ciasta

Rodzaj kuchni: Inne

Rodzaj przygotowania: Inne

SK£ADNIKI:

20 dag (1 szklanka) m¹ki pszennej,

10 dag (5 ³y¿ek) m¹ki ziemniaczanej,

25 dag margaryny,

4/5 jaj,

25 dag (1 szklanka) cukru,

1 p³aska ³y¿eczka proszku do pieczenia,

cukier waniliowy,

starta skórka z cytryny,

rodzynki,

t³uszcz i tarta bu³ka do formy

Jaja ubiæ z cukrem. Dodaæ m¹kê (oba gatunki przesiane i wymieszane ze sob¹ i z proszkiem do pieczenia). Ubijaæ dalej. Zagotowaæ margarynê i gor¹c¹ wiewaæ do ciasta, stale ubijaj¹c. Ciasto wy³o¿yæ do formy wysmarowanej t³uszczem i wysypanej tart¹ bu³k¹. Piec oko³o 45 min w umiarkowanie gor¹cym piekarniku. Posypaæ cukrem pudrem lub polukrowaæ.