Kruche ciasteczka

SK£ADNIKI:

5 jajek,

2 kostki margaryny (mo¿e byæ 1 margaryna i 1 kostka smalcu),

1 kg m¹ki tortowej,

1 cukier waniliowy,

1 ³y¿kê proszku do pieczenia,

1 szkl. cukru.

Polewa czekoladowa:

6 ³y¿ek cukru pudru,

6 ³y¿ek kakao,

mleka odrobinê lub przegotowanej wody.

PRZYGOTOWANIE:

Margarynê rozpuœciæ i ostudziæ. Wszystkie sk³adniki wymieszaæ razem. Wstawiæ ciasto na 2 godziny do lodówki.

Nastêpnie ciasto przepuœciæ przez maszynkê do miêsa ze specjalnym wk³adem do ciasteczek.

Przygotowaæ polewê czekoladow¹:

cukier puder i kakao zalaæ ma³¹ iloœci¹ przegotowanej wody lub mleka, podgotowaæ a¿ sk³adniki nabior¹ odpowiedniej konsystencji. Udekorowaæ polew¹ ciasteczka.