Zupa dyniowa
1/2 kurczaka w kawałkach lub 60dag skrzydełek zalać 3l wrzątku
dodać:
1 łyżeczkę tymianku
1 łyżeczkę kminku
3 przepołowione marchewki
2 przepołowione pietruszki
1 łyżeczkę imbiru
1/4 łyżeczki chili
4 grube pory
6 ząbków czosnku
sól
1 łyżeczkę cytryny
1 łyżeczkę kurkumy
ćwiartkę średniej dyni (miąższ) pokrojonej w kostkę i smażonej w głębokim oleju
gotować 30 minut
dodać pieprz
zmiksować
jeszcze trochę gotować
smacznego :-)
tylko ostrzegam, że jest bardzo ostra!