Pasztet z cukinii

Cebula

Orzechy laskowe

Pokrojona cukinia lub kabaczek

Sezam

kminek,

kurkumę,

imbir

platki owsiane

migdaly

wiorki kokosowe

przyprawy

pomidory

Podsmażyć cebulę na oleju, dodać orzechy laskowe oraz pokrojoną cukinię (kabaczek). Smażyć 10 minut. Osobno na oleju ogrzewać ziarno sezamu, kminek, kurkumę, imbir, do-dać do masy, dodać też płatki owsiane, zmielone orzechy lub migdały, wiórki kokosowe, przyprawy, wymieszać z przetartymi pomidorami.

Piec 35-40 minut.

---