2 łyżeczki likieru z czarnej porzeczki
1 ¾ szklanki jeżyn plus ¼ szklanki do przybrania
1 szklanka śmietany kremówki (bitej śmietany)
2 bezy
Do jeżyn dodaj likier i rozgnieć widelcem.
Ubij śmietanę tak, aby była sztywna, ale miękka. Dorzuć 1 pokruszoną bezę.
Wrzuć mieszankę owocową i ułóż na tacy do podawania, uformowane w mały kopczyk, posyp pokruszona bezą i pozostałymi jeżynami.
