Wegańskie faworki

Składniki:

szklanka gazowanej wody mineralnej,
450g mąki pszennej,
1 łyżeczka cukru kryształu,
0,5 szklanki cukru pudru do posypania, olej do smażenia

Przygotowanie:

1) z wody, mąki, cukru kryształu zagnieść gładkie ciasto, cienko rozwałkować. Nożem pokroić w długie paski szerokości około 3 cm, paski pociąć na prostokąty, na środku każdego prostokąta zrobić nacięcie wzdłuż i przewlec przez nie koniec faworka.
2) rozgrzać olej, smażyć partiami faworki na jasnozłoto, nie rumienić mocno.
3) osączyć, posypać cukrem pudrem

---