In der Küche und im Restaurant

SUBSTANTIVE	VERBEN	ADJEKTIVE und andere
die Mahlzeit, -en - posiłek das Frühstück, -e das Mittagessen, - das Abendbrot, -e das Abendessen, - der Gang - część obiadu (jedno danie) das Gericht, -e - danie die Speise, -n - potrawa die Lieblingsspiese, -n - ulubiona potrawa die Nachspeiese, -n - deser das Dessert, -s - deser die Suppe, -n - zupa das Eis - lody	essen, trinken, kochen, machen, vorbereiten, backen - piec braten - smażyć/piec hinzugeben - dokładać dazugeben - dodawać würzen - przyprawiać umrühren - mieszać besteruen - posypywać servieren - serwować empfehlen - polecać probierem - próbować schmecken - smakować frühstücken - jeść śniadanie versuchen - próbować	exzellent - wyborny lecker - smaczny/pyszny/smakowity fett - tłusty mager - chudy passen - pasować frisch - świeży heiβ - gorący
die Portion,-en - porcja das Stück, -e - kawałek der Teil,- e - część
die Küche, -n - kuchnia die Einbaumküche, -n - kuchnia zabudowana die Serviette, -n - serwetka das Gedeck, -e - nakrycie der Topf, ̎-e - garnek die Pfanne, -n - patelnia der Ofen, ̎- - piec der Herd, -e - kuchenka/piekarnik der Gasherd, -e - kuchenka gazowa der Elektroherd, -e - kuchenka elektryczna der Strom, ̎-e - prąd das Gas - gaz der Wasserhahn, ̎-e - kran die Spüle - zlewozmywak das Geschirrspülen - zmywanie naczyń das Geschirr - naczynia das Geschirr, -e - zastawa stołowa der Teller, - - talerz das Glas, ̎-er - szkło/szklanka die Tasse, -n - filiżanka die Schussel, -n - misa die Flasche,-n - butelka das Besteck, -e - sztuśce der Lӧffel,- - łyżka die Gabel,-n - widelec das Messner, -n - nóż das Brotmesser, -n - nóż do chleba	abwaschen - zmywać decken - nakrywać auflegen - nakładać waschen - myć	blitzblank - lśniący/czyściutki gedeckt - nakryty
das Gemüse - warzywa/jarzyny die Karotten - marchewka die Petersilie - pietruszka die Zwiebel - cebula die Zucchini - cukienia der/die Paprika - paprika der Knoblauch - czonek die Tomate, -n - pomidor die Kartoffel,-n - ziemniak	abschneiden - kroić abraten - przypiekać/podpiekać
die Frucht, - e - owoc/plon das Obst - owoce (kein Pl.) das Orange, -s - pomarańcza das Apfel, ̎- - jabłko die Banane,-n - banan die Erdbeere,-n - truskawka die Himmbeere.-n - malina die Birne,-n - gruszka die Pflaume, -n - śliwka die Mandarine,-n - mandarynka die Ananas, -se - ananas
das Getreide, -/ das Korn, -e - zboże der Reis, -e - ryż die Nudeln - - makaron der Kern,-e - ziarnko/orzeszek das Brӧtchen - - bułka das Brot, -e - chleb		trocken - suchy weich - miękki hart - twardy
das Getränk,-e - napój der Alkohol, -e - alkohol der Lӧker, -e - likier der Wein,-e - wino der Weiβwein, -e - białe wino die Schnaps, ̎-e - wódka das Bier, -e - piwo der Kaffee der Tee der Saft, ̎-e - sok die/das Cola das Wasser ̎- - woda das Mineralwasser, ̎- - minelalna		reif - dojrzały (wino) jung - młody (wino)
das Gewürz, -e - przyprawa der Pfeffer, - - pieprz der Salz, -e - sól der Zucker, - -cukier	würzen - przyprawiać besteruen - posypywać schmecken - smakować	sauer - kwaśny süβ - słodki scharf - ostry mild - łagodny bitter - gorzki
das Fleisch (kein Pl.) - mięso die Fisch, -e - ryba das Hammelfleisch - baranina das Kalbfleisch - cielęcina das Schweinefleisch - wieprzowina das Rindfleisch - wołowina die Wurst, ̎-e - kiełbasa das Kotelett, -s - kotlet	verderben - psuć się	verdorben - zepsuty (mięso, ryby) mürb - kruchy (mięso) zäh - łykowaty (mięso)
die Sahne (kein Pl.) - śmietana die Milch - mleko der Käse, - - ser das Ei, -er - jajko der Kuchen - - ciasto der Apfelkuchen - ciasto jabłkowe das Ӧl, - e - olej das Ketchup, -s - ketchup die Majonäse,-n - majonez der Essig,-er - ocet die Marmelade, -n - marmolada die Konfitüre,-n - konfitura / dżem das Spaghetti		fett - tłusty mager - chudy reif - dojrzały (ser) jung - młody (ser) hart - twardy weich - miękki trocken - suchy
der Vegetarier(in) - wegatarianin der Koch (Kọ̈chin) - kucharz die Qualität, -en - jakość die Speisekarte, -n - menu der Stammgast, ̎-e - stały gość der Biergarten, ̎- - ogródek piwny das Trinkgeld, -er - napiwek die Bar, -s das Café, -s der Gasthof, ̎-e - gospoda der Appetit - apetyt die Rechnung,-en - rachunek	bestellen - zamawiać besetzen - zajmować bedienen - obsługiwać reservieren - rezerwować bezahlen - opłacać zahlen - płacić	vegetarianisch - wegetariański gleichzeitig - jednoczesny/ równoczesny wunderbar - cudowny exclusiv - ekskluzywny modern - nowoczesny functional - funkcjonalny hungrig - głodny genug - wystarczająco satt - syty

Phrasen:

Die Mahlzeiten:

das Fruhstück machen

das Mittagessen kochen

das Abendbrot vorbereiten /machen

das Abendessen kochen

noch einem Rezept kochen

zusätzlich geben = dazugeben

dünner werden - schudnąć

der Tisch ist frei

den Tisch decken

der Kuchen schmeckt nach …

Guten Appetit!

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