Żurek wielkanocny na wędzonce

1/2 kg wędzonego boczku
włoszczyzna
1/2 litra gotowego zakwasu na żur
1 szklanka śmietany
1 cebula
listek laurowy, majeranek
Vegeta


Sposób przygotowania:
Cebulę obrać i opalić nad płomieniem. Włoszczyznę dokładnie obrać i umyć. Jedną marchewkę zetrzeć na tarce, resztę włoszczyzny pokroić na kawałki. Boczek wędzony, włoszczyznę
i cebulę włożyć do garnka, zalać 1,5 litra wody, dodać listek laurowy i 1 łyżeczkę Vegety. Gotować około 1 godziny. Boczek wyjąć, a wywar przecedzić. Do wywaru dodać śmietanę, zakwas oraz startą marchewkę. Wymieszać, zagotować i przyprawić majerankiem. Podawać
z jajkami gotowanymi na twardo i kiełbasą.

Biała kiełbasa w sosie chlebowym  
  
80 dag białej kiełbasy
3 łyżki startego suchego chleba razowego
2 szklanki piwa
2 łyżki masła
2 łyżeczki miodu
Vegeta Mix do wieprzowiny



Sposób przygotowania:
Kiełbasy włożyć do garnka. Zalać piwem i gotować 20 minut. Wyjąć z wywaru. Na patelni zrumienić masło, dodać miód, chleb, piwo i 1 łyżeczkę Vegety Mix do wieprzowiny. Gotować mieszając ok. 5 minut. Kiełbasy pokroić na porcje, włożyć do sosu i zagrzać.

Przepis na białą kiełbasę w piwie:

Składniki:

• 1 kg białej kiełbasy

• butelka jasnego piwa

• 2 cebule

• łyżka margaryny

• łyżka mąki

• sok z cytryny

• cukier puder

• sól

• pieprz

Na dnie garnka układamy całą kiełbasę (jedna warstwa).Piwo mieszamy pół na pół z wodą i zalewamy tym kiełbasę. Dodajemy pokrojoną w plastry cebulę i gotujemy na wolnym ogniu pół godziny. Mąkę zrumieniamy na patelni i rozprowadzamy ją wywarem spod kiełbasy. Dodać do smaku soli, pieprzu,soku z cytryny i szczyptę cukru. Sos powinien być w smaku słodko - kwaśny i w miarę gęsty.

W gotowym sosie dusimy jeszcze przez chwilę kiełbasę pokrojoną na kawałki i podajemy jako ciepły posiłek.

Składniki

dla 2-4 osób

60 dag białej kiełbasy,
2-3 szlanki piwa,
2 cebule,
łyżka smalcu,
łyżka mąki,
sok z cytryny,
vegeta,

czas przygotowania: do 20 min

Piwo wlać do rondla i zagotować. Do wrzącego włożyć kiełbasę. Gotować ją na małym ogniu przez 15 min (piwo nie powinno się mocno gotować). Cebulę posiekać, lekko podsmażyć na smalcu, oproszyć mąką, zrumienić, zalać piwem od kiełbasy, wymieszać i zagotować. Sos przyprawić sokiem z cytryny i vegetą. Kiełbasę wyjąć z piwa, pokroić skośnie na plasterki, zalać gorącym sosem.

apiekana "piwna" biała kiełbasa


Składniki:
surowa biała kiełbasa
cebula
bulion
piwo jasne (preferuję gorzkie piwa)
pieprz ziarnisty
listki laurowe
czosnek
słodka papryka (sypana)
troche oleju


1. Białą kiełbasę pokrój w pojedyncze kiełbaski a ich końce zawiąż nitką. Następnie w każdej kiełbasce zrób kilka dziurek ostrym widelcem z cienkimi zębami (żeby nie pękała w trakcie gotowania).
2. Zagotuj bulion z piwem w proporcji 1:1 dodając czosnek, pieprz ziarnisty i liście laurowe. Ilość bulionu z piwem musi być taka by kiełbasa później swobodnie w niej „pływała”.
3. Zmniejsz ogień i wrzuć kiełbasę oraz krojoną w ćwiartki cebule. Gotuj na malutkim ogniu ok. 15 minut.
4. Następnie wystudź i wstaw całość w chłodne miejsce na noc.
5. Po takim „marynowaniu” wysmaruj lekko olejem naczynie żaroodporne. Ułóż w nim kiełbasę i wstaw do wcześniej nagrzanego do ok. 180 st. piekarnika.
6. Piecz aż kiełbasa się lekko zarumieni co pare minut polewając ją wywarem w którym marynowała się kiełbasa. Później posyp kiełbasę słodką papryką i czosnkiem z wywaru. Dołóż do naczynia trochę ćwiartek cebuli wyjętych z wywaru i wstaw do piekarnika na chwilę aż cebulka się „przyrumieni”.
7. Kiełbasę można ewentualnie na koniec zapiekania lekko posmarować miodem.

Podawać na gorąco ...ale na zimno z chrzanem czy dobrą musztardą też jest smaczne

Les Worlds Apart - Le clip "Everlasting love" 1993

You are my everlasting
You are my everlasting love

Hearts go astray
Leaving hurt when they go
You went away just when I needed you so
Finding your way
You come back on to me
I'm gonna stay loving you endlessly

Open up your eyes
Then you realize
Here I stand with my
Everlasting love
Need you by my side
There's no need to hide
Never be denied
Everlasting love
From the very start
Open up your heart
Be a lasting part of
Everlasting love

You are my everlasting
You are my everlasting love

Look in my eyes
See my love burning strong
No more goodbyes
In your arms I belong
Our time has come
All my dreams have come true
Two hearts as one
Loving me loving you.

Open up your eyes
Then you realize
Here I stand with my
Everlasting love
Need you by my side
There's no need to hide
Never be denied
Everlasting love
From the very start
Open up your heart
Be a lasting part of
Everlasting love

i jeszcze tylko to... dziekuje

Jesteś moją nieśmiertelną
Jesteś moją nieśmiertelną miłością

Idą zabłąkane serca
Pozostawiając po sobie bol kiedy odchodzą
Ty odszedłeś wtedy gdy cie tak porzebowałam
Znajdując własną drogę
Wróciłeś do mnie
I ja będe trwać kochajac cie wiecznie

Otwórz oczy
Wtedy ujrzysz
Ze stoje tutaj z moja
Niesmiertelna miloscia
Potrzebuje cie przy sobie
Nie ma powodu do ukrywania
Nigdy naprawde
niesmiertelna milosc
od samego poczatku
niech twoje otwarte serce
bedzie stałym elementem
niesmiertelnej milosci

Jesteś moją nieśmiertelną
Jesteś moją nieśmiertelną miłością

Popatrz w moje oczy
Popatrz jak moja milosc silnie plonie
nigdy wiecej pozegnan
w twoich ramionach zostane
nasz czas nadszedl
wszystkie moje sny sie spelnily
dwa serca jako jedna calosc
kochając mnie kochając cie

Otwórz oczy
Wtedy ujrzysz
Ze stoje tutaj z moja
Niesmiertelna miloscia
Potrzebuje cie przy sobie
Nie ma powodu do ukrywania
Nigdy naprawde
niesmiertelna milosc
od samego poczatku
niech twoje otwarte serce
bedzie stałym elementem
niesmiertelnej miłości

Seal - Love's Divine

Z gory dziekuje

Mam nadzieję, że Ewerka nie obrazi się jeśli trochę pomogę


Wtedy burza przeszła ponad mną
I poczułem, jak nastrój ucieka
Zgubiłem wszystkie swoje wierzenia, widzisz
Uświadomiłem sobie mój błąd
Ale czas przeszedł przez moje modlitwy do mnie
I wszystko dookoła mnie stało się wieczne

Potrzebuję miłości, miłość boża
Proszę, wybacz mi, teraz widzę, że byłem ślepy
Daj mi miłości, miłość jest tym, czego potrzebuję, by pomóc mi poznać moje imię

Prosto poprzez burzę przyszło sanktuarium
I poczułem, że moja dusza leci
Znalazłem całą moją rzeczywistość
Uświadomiłem sobie, co to przynosi.

Ponieważ potrzebuję miłości, miłość boża
Proszę, wybacz mi, teraz widzę, że byłem ślepy
Daj mi miłości, miłość jest tym, czego potrzebuję, by pomóc mi poznać moje imię

Och, nie stawiam się [nie stawiam], nie modlę się [nie modlę]
Pokaż mi, jak żyć i obiecaj, że mnie nie porzucisz
Ponieważ miłość może pomóc mi poznać moje imię

Cóż, próbuję powiedzieć, że wszystko jest dobrze
Ale w środku czułem, że okłamuję sam siebie
Ale wiadomość stąd dawała jasno do myślenia
Uwierz we mnie...

Ponieważ potrzebuję miłości, miłość boża
Proszę, wybacz mi, teraz widzę, że byłem ślepy
Daj mi miłości, miłość jest tym, czego potrzebuję, by pomóc mi poznać moje imię

Och, nie stawiam się [nie stawiam], nie modlę się [nie modlę]
Pokaż mi, jak żyć i obiecaj, że mnie nie porzucisz
Ponieważ miłość może pomóc mi poznać moje imię

Miłość może pomóc mi poznać moje imię.

Colbie Caillat - Bubbly

I\'ve been awake for a while now
you\'ve got me feelin like a child now
cause every time i see your bubbly face
i get the tinglies in a silly place

It starts in my toes
makes me crinkle my nose
where ever it goes i always know
that you make me smile
please stay for a while now
just take your time
where ever you go

The rain is fallin on my window pane
but we are hidin in a safer place
under the covers stayin dry and warm
you give me feelins that i adore

It starts in my toes
makes me crinkle my nose
where ever it goes
i always know
that you make me smile
please stay for a while now
just take your time
where ever you go

What am i gonna say
when you make me feel this way
I just... mmmmmmmmmmm

It starts in my toes
makes me crinkle my nose
where ever it goes
i always know
that you make me smile
please stay for a while now
just take your time
where ever you go

I\'ve been asleep for a while now
You tucked me in just like a child now
Cause every time you hold me in your arms
Im comfortable enough to feel your warmth

It starts in my soul
And I lose all control
When you kiss my nose
The feelin shows
Cause you make me smile
Baby just take your time
Holdin me tight

Where ever, where ever, where ever you go
Where ever, where ever, where ever you go....

Obudziłam się teraz na chwilę
Sprawiłeś, ze poczułam się teraz jak dziecko
Bo zawsze kiedy widzę twoja entuzjastyczną twarz
Mam dreszcze w śmiesznych miejscach

To zaczyna się w moich palcach
Tworzy fałdkę na nosie
Gdziekolwiek się pojawia
Ja zawsze wiem,
Że mnie uszczęśliwiasz
Proszę zostań przez chwilę
Po prostu zabierz swój czas
Gdziekolwiek idziesz

Deszcz wpada przez moje okno
Ale my ukrywamy się w bezpiecznym miejscu
Pod przykryciem wysuszeni i ciepli
Dajesz mi uczucia, które uwielbiam

To zaczyna się w moich palcach
Tworzy fałdkę na nosie
Gdziekolwiek się pojawia
Ja zawsze wiem,
Że mnie uszczęśliwiasz
Proszę zostań przez chwilę
Po prostu zabierz swój czas
Gdziekolwiek idziesz

Co mam powiedzieć
Kiedy sprawiasz, że się tak czuję
Ja tylko... mmmmmmmmmmm

To zaczyna się w moich palcach
Tworzy fałdkę na nosie
Gdziekolwiek się pojawia
Ja zawsze wiem,
Że mnie uszczęśliwiasz
Proszę zostań przez chwilę
Po prostu zabierz swój czas
Gdziekolwiek idziesz

Spałam teraz przez chwilę
Otuliłeś mnie jak dziecko
Bo zawsze kiedy trzymasz mnie w ramionach
Jest mi wystarczająco wygodnie by czuć twoje ciepło

To zaczyna się w mojej duszy
I trącę cała kontrolę
Kiedy całujesz mój nos
Pokazując uczucie
Ponieważ uszczęśliwiasz mnie
Kochanie czas zabiera Ci
Przytulanie mnie

Gdziekolwiek idziesz, gdziekolwiek, gdziekolwiek idziesz

Hej, Proponuje drobne poprawki w kilku miejscach


I've been awake for a while now- nie śpię już od jakiegoś czasu

makes me crinkle my nose-sprawia, że marszczę nos

just take your time-po prostu się nie śpiesz

The rain is fallin on my window pane-deszcz uderza o szyby moich okien

under the covers stayin dry and warm-pod kołdrą jest nam sucho i ciepło

I've been asleep for a while now-śpię już od jakiegoś czasu

You tucked me in just like a child now-opatuliłeś mnie jak dziecko

Baby just take your time-Kochanie nie śpiesz się

Holdin me tight-przytulając mnie mocno

Beverly Craven - Lost without you


All the years of living alone
Thinking of myself
Were filled with days of emptiness
And room for no one else
I found a haven in isolation
With nothing to lose
Safe and lonely thinking of only
What I had to prove
I was lost without you
I was lost without you
Like being frozen in time
Disillusioned with life
Until I knew
I found myself in you

I remember being afraid
Of my destiny
Fear of change or losing my way
And my identity
Then something bigger just took over
And it happened so fast
Lying here, my head on your shoulder
Reliving the past

I was lost without you
I was lost without you
Like being frozen in time
Disillusioned with life
Until I knew
I found myself in you
I found myself in you

And all the love I needed to give
Finally found a home
You've given me a reason to live
Can't go back
Don't let go

I was lost without you
Lost without you
Like being frozen in time
Going out of my mind
Until I knew
I was lost without you
Lost without you
Like being frozen in time
Disillusioned with life
Until I knew
I found myself in you
I found myself in you

Te wszystkie lata samotnego życia
Myślenia o sobie
Były wypełnione dniami samotności
I nie było miejsca dla nikogo innego
W odosobnieniu znalazłam niebo
Nie mając nic do stracenia
Bezpiecznie i samotnie myśląc tylko o tym
Co muszę udowodnić
Beż ciebie byłam zagubiona
Bez ciebie byłam zagubiona
Tak jakbym zatrzymała się w czasie
Nie mając złudzeń co do życia
Aż do momentu, kiedy zdałam sobie sprawę
Że odnalazłam się w tobie

Pamiętam, jak się bałam się
Swojego przeznaczenia
Obawiałam się zmiany, albo utraty swojej drogi
I mojej tożsamości
Ale wtedy coś większego nadeszło
Stało się to tak szybko
Leżąc tutaj, moja głowa na twoim ramieniu
Doświadczam na nowo przeszłośći

Beż ciebie byłam zagubiona
Bez ciebie byłam zagubiona
Tak jakbym zatrzymała się w czasie
Nie mając złudzeń co do życia
Aż do momentu, kiedy zdałam sobie sprawę
Że odnalazłam się w tobie

I cała ta miłość, jaką chciałam ofiarować
Nareszcie odnalazła dom
Dałeś mi powód do życia
Nie mogę zawrócić
Nie pozwól mi odejść

Beż ciebie byłam zagubiona
Tak jakbym zatrzymała się w czasie
Tracąc rozum
Aż do momentu, kiedy zdałam sobie sprawę
Bez ciebie byłam zagubiona
Tak jakbym zatrzymała się w czasie
Nie mając złudzeń co do życia
Aż do momentu, kiedy zdałam sobie sprawę
Że odnalazłam się w tobie

A do tych życzeń dołącza
Krzyś, co się plącze po łączach
I plotąc pnącz młodych kłącza
Życzy mokrego zajączka...

---