Natalia Kamińska

TiR Studia Wieczorowe grupa I

Rok III Semestr VI

Temat: Koncepcja podziału rynku na segmenty dla wybranego produktu turystycznego lub rekreacyjnego w oparciu o wcześniej przyjęty marketing mix.

ETAPY SEGMENTACJI:

„Hotel Oliwka” w Dobrym Mieście w pobliżu Olsztyna

I Opis rynku:

1. Charakterystyka konsumenta

Hotel Oliwka jest nastawiony na klientów grupowych jak również na indywidualnych w okresie letnim. Lubią oni przebywać na świeżym powietrzu, uprawiając jazdę konną, pływając na rowerach wodnych, kajakach, wycieczki rowerowe. W okresie zimowym, czyli poza sezonem hotel ukierunkowany jest głównie na turystykę biznesową. Hotel posiada centrum kongresowe, gdzie prowadzone są liczne szkolenia, kursy, wystawy, spotkania itp. Gośćmi hotelu są głównie osoby zamożne, gdyż hotel posiada bardzo wysoki standard jakości swoich usługi i nie każdego na niego stać.

2. Charakterystyka konkurencji

Hotel Olimp

Położony jest 25 km od Dobrego w Ornecie, niedaleko centrum miasta w bezpośrednim sąsiedztwie Hali Widowiskowo Sportowej. Hotel oferuje 2 i 4 osobowe pokoje o bardzo wysokim standardzie liczba pokoi 20. W każdym pokoju znajduje się łazienka, telewizor, telefon oraz bezpłatny bezprzewodowy dostęp do Internetu. W hotelu znajduje się sauna, solarium oraz gabinet kosmetyczny.

Hotel Pod Kłobukiem

Hotel położony jest w Lidzbarku Warmińskim naprzeciwko Góry Krzyżowej. Do dyspozycji gości są nowoczesne pokoje 1 i 2 osobowe, pokoje rodzinne, apartament, w pokojach: TV sat, Internet, sala restauracyjna 100 miejsc, sala konferencyjna 60 miejsc, basen odkryty, boiska rekreacyjne, sauna fińska, plac zabaw dla dzieci, wypożyczalnia rowerów, wyciągi narciarskie, parking strzeżony, garaże.

Hotel Gromada

Hotel położony jest w Olsztynie w bezpośrednim sąsiedztwie dworca PKP i PKS. Do dyspozycji gości biznesowych udostępnione jest 5 sal konferencyjnych w pełni wyposażonych. Liczba pokoi ogółem: 96, pokoje 2-osobowe: 94,apartamenty: 2, wyposażenie pokoi: łazienka, TV, radio, telefon, salon kosmetyczno-fryzjerski.

3. Rynek usług turystycznych, rekreacyjnych i zdrowotnych w regionie (powiat Olsztyński)

Powiat Olsztyński tworzy 12 gmin okalających Olsztyn - stolicę Warmii i Mazur. Powiat Olsztyński to 2 838 km² .Powiat graniczy z innymi powiatami takimi jak: powiat lidzbarski, mrągowski, bartoszycki, ostródzki i kętrzyński. Gęstość zaludnienia wynosi 40 osób na km².Jeziora, lasy, nieliczne ośrodki przemysłu - to sprawia, że turystyka zajmuje pierwsze miejsce w planach rozwoju regionu. Warmia kusi turystów, jest krainą nieznaną, czekającą na odkrycie. Przez powiat przepływają największe rzeki województwa: Pasłęka, Pisa i Łyna. Na terenie powiatu można korzystać z licznych atrakcji turystyki aktywnej, organizowane są spływy kajakowe, na tym terenie jest dużo jezior gdzie można popływać na żaglówkach. Windsurfing jest popularną formą odpoczynku na terenie powiatu. Organizowanych jest też mnóstwo imprez wędkarskich, dzięki czystym i bogatym w ryby jeziorom.

II Podział rynku na usługi wg wybranych kryteriów:

Tabela1.1. Podział rynku na segmenty wg następujących kryteriów:

SPOŁECZNO-EKONOMICZNE	DEMOGRAFICZNE	PSYCHOGRAFICZNE
Zatrudnienie	Wiek	Styl życia
Wykształcenie	Płeć	Aktywność
Zawód	Stan rodziny	Zainteresowania
Pozycja społeczna	Wielkość rodziny	Opinie
Miejsce zamieszkania	Narodowość	Kultura
Miejsce pracy		Hobby
Dochód

Kryterium Społeczno- ekonomiczne:

Dochód:

Od 1000 - do 2000 tys. Zł - 5 %

Od 2000 - do 2500 tys. Zł - 5%

Od 2500 - do 4000 tys. Zł - 20 %

Od 4000 - do 8000 tys. Zł - 40 %

Od 8000 - i więcej tys. Zł - 30 %

Do hotelu Oliwka w Dobrym Mieście przybywają głównie osoby, które mają duże dochody, aż 40 % mieści się w przedziale od 4000 tys. zł - do 8000 tys. Zł.

Kryterium Demograficzne:

Wiek:

Wiek	W sezonie	Poza sezonem
Od 0 do 15 lat -	35 %	5 %
Od 15 do 20 lat	10 %	5 %
Od 20 do 30 lat	20 %	20 %
Od 30 do 40 lat	20 %	20 %
Od 40 do 60 lat	10 %	30 %
Od 60 i więcej lat	5 %	20 %

Do hotelu Oliwka w Dobrym Mieście przybywają głównie osoby w sezonie letnim od 0 do 15 lat są to dzieci, gdyż hotel oferuje bogatą ofertę dla najmłodszych. Natomiast poza sezonem do hotelu przybywają głównie osoby w przedziale wiekowym od 40 do 60 lat.

Kryterium psychograficzne:

Styl życia:

Styl życia	W sezonie	Poza sezonem
Biznesmen	20 %	40%
Artysta	5 %	5%
Lekarz	10 %	5%
Polityk	25 %	20%
Nauczyciel	10 %	5%
Robotnik	5 %	5%
Pracownik umysłowy	15 %	10%
Inne	10 %	10%

Do hotelu Oliwka w Dobrym Mieście w sezonie letnim przybywają głównie politycy 25%, natomiast poza sezonem biznesmeni aż 40 % - uczestniczą oni w różnych konferencjach, spotkaniach, itp.

W wyniku podziału rynku na usługi wg wybranych kryteriów wyselekcjonowałam 4 rynki docelowe do których są skierowane oferty hotelu.

1. Indywidualni turyści korzystający z usług zdrowotnych hotelu

2. Turyści biznesowi, przedsiębiorstwa które są nastawione na usługi biznesowe

3. Zorganizowane grupy które korzystają z usług hotelu

4. Indywidualni klienci korzystający z usług dodatkowych w hotelu

III Charakterystyka oddzielnych segmentów

1. Indywidualni turyści korzystający z usług zdrowotnych hotelu

Hotel Oliwka oferuje dla swoich gości bogatą bazę SPA& WELNESS. Centrum SPA daje niepowtarzalne przeżycia dzięki wystrojowi i szerokiemu wachlarzowi zabiegów. Goście zapominają o codzienności i przenoszą się w świat ciszy, relaksu i odprężenia. Wyróżnia Hotel wyjątkowa atmosfera i indywidualne podejście do każdego Gościa. Kompleks przygotowany został według najnowocześniejszych metod oraz technologii i  zadowala wszystkich, tych którzy szukają relaksu i odprężenia.

W Centrum SPA korzystać można z:

• basenu,

• jacuzzi,

• sauny suchej z aroma- i światłoterapią,

• sauny infrared,

• łaźni parowej,

• solarium,

• masaży wodnych, powietrznych, wirowych i podwodnych

• kąpieli solankowych i borowinowych

• gabinetów masażu klasycznego.

• zabiegów kosmetycznych i relaksacyjnych

Dodatkowo hotel oferuje swoim gościom i nie tylko im kompleks basenów, czyli Park Wodny "Sun beach ". Do dyspozycji Gości są: basen sportowy, basen rekreacyjny z falą, basen z hydromasażem wodno-powietrznym, basen szkolny, brodzik dla dzieci, trzy tory zjeżdżalni, młynek wodny, basen rzeka z prądami, tężnia.

2. Turyści biznesowi, przedsiębiorstwa które są nastawione na usługi biznesowe

W hotelu Oliwka znajduje się Centrum Konferencyjne w którego w skład wchodzą 24 nowoczesne klimatyzowane sale, wyposażone w system nagłaśniający, które mieszczą się na poziomach III, V, VI oraz VII. Dumą centrum są 2 sale kongresowe pierwsza o powierzchni 1 620 metrów kwadratowych a druga o powierzchni 1 800 metrów kwadratowych przystosowana do różnych wystaw i targów. Obie sale wyposażone są we wszystkie niezbędne do prowadzenia obrad urządzenia techniczne oraz posiadają dobrą akustykę umożliwiającą organizowanie koncertów i wszelkiego rodzaju imprez masowych. Każda z nich posiada scenę i parkiet. Przestronne hole i korytarze zaprojektowane są z myślą o organizacji imprez charakterze wystawienniczo - targowym.

3. Zorganizowane grupy które korzystają z usług hotelu

Hotel Oliwka oferuje 652 komfortowe pokoje jedno oraz dwuosobowe o powierzchni 22 m2 oraz 33 m2 w tym 54 pokoje rodzinne (tzw. STUDIO - dwa pokoje dwuosobowe połączone drzwiami w ściance działowej). Na Gości czeka również 13 luksusowych apartamentów w tym 1 apartament prezydencki. Wszystkie pokoje posiadają: balkony, łazienki z prysznicem, TV SAT, telefon, możliwość podłączenia do Internetu

4. Indywidualni klienci korzystający z usług dodatkowych w hotelu

Hotel posiada bogatą ofertę rekreacyjną w której w skład wchodzi lodowisko, które jest otwarte przez cały rok, park wodny „Sun beach”, Klub jeździecki, klub dla dzieci, salon gier, przystań oraz wypożyczalnia rowerów.

IV Porównanie segmentów między sobą i określenie ich atrakcyjności dla naszej firmy

Segmenty które zostały scharakteryzowane w punkcie III bardzo różnią się od siebie. Każdy segment oferuje dla gości hotelu odmienne usługi. Jeden segment ukierunkowany jest na zdrowie gości realizuje go przez centrum Spa, kolejny pomaga w sprawach biznesowych, Centrum Kongresowe, inny oferuje usługi tylko noclegowe, a jeszcze inny usługi rekreacyjne takie jak np. Park wodny. Tak więc goście w okresie letnim będą wybierali usługi rekreacyjne i Spa natomiast w okresie zimowym usługi biznesowe.

V Wybór segmentu lub segmentów najbardziej sprzyjających realizacji celów rynkowych firmy:

Segmentami które najlepiej sprzyjają hotelowi są:

Usługi biznesowe- realizowane są one głównie w okresie zimowym

Usługi rekreacyjne- w ciągu całego roku (Park wodny „Sun Beach”, Lodowisko, Salon gier,) natomiast w okresie letnim są realizowane wyżej wymienione usługi ale dochodzą do nich również usługi jeździeckie, przystań na jeziorze oraz wypożyczalnia rowerów.

Usługi SPA i zdrowotne- realizowane są przez cały rok a zaliczamy do nich łaźnie, sauny, różnego rodzaju masaże i kąpiele, zabiegi kosmetyczne i relaksacyjne.

Wszystkie te wyżej wymienione segmenty spowodują że goście będą chętnie odwiedzać to miejsce nie tylko dorośli, ale również dzieci i ludzie starsi, a co za tym idzie zwiększą się dochody hotelu Oliwka.

VI Zastosowanie marketingu mix

1. PRODUKT:

Hotel Oliwka położony jest nad brzegiem jeziora Mielsko, jest wspaniałym miejscem do wypoczynku zarówno w sezonie letnim jak i zimą. W hotelu mieści się kompleks basenów, czyli Park Wodny " Sun beach ". Do dyspozycji Gości są: basen sportowy, basen rekreacyjny z falą, basen z hydromasażem wodno-powietrznym, basen szkolny, brodzik dla dzieci, trzy tory zjeżdżalni, młynek wodny, basen rzeka z prądami, tężnia. Oprócz basenów goście mogą skorzystać również z sauny, z zabiegów hydroterapii, masażów, zabiegów wodnych SPA. Hotel posiada również lodowisko, powierzchnia całorocznego sztucznego lodowiska to  700m2. Hotel oferuje również naukę jazdy konnej na lonży i padoku dla początkujących a dla bardziej wtajemniczonych jazda konna w terenie. Można przejechać się również wozem, bryczką po malowniczej okolicy, można również skorzystać z przystani, która w okresie letnim jest wielką atrakcją. Hotel oliwka posiada centrum kongresowe, 4 kawiarnie i 2 restauracje. Hotel oferuje 700 pokoi w tym jedno i dwu osobowe oraz pokoje rodzinne.

Hotel zaspokaja podstawowe potrzeby gościa hotelowego. Na wybór hotelu wpływa położenie, wystrój hotelu oraz inne elementy kształtujące pierwsze wrażenie. Marka - hotel należy do koncernu Ladbroke

2. CENA:

Cennik pokoi w okresie poza sezonem wynosi pokój 1-os.- 375zł., 2-os.- 450zł., dostawka- 130zł. w cenę wliczone jest śniadanie.

Cennik pokoi w sezonie wynosi pokój 1-os.-395zł., 2-os.- 510zł., dostawka- 140zł. w cenę wliczone jest śniadanie.

W ceny pokoi wliczone są wszystkie atrakcje hotelu oraz dla dzieci do 12 roku życia jest rabat o wysokości 50%.

Goście z zewnątrz opłacają wstęp na basen:  dorośli - 30 zł/ 1,5 godziny, dzieci do lat 12 - 15 zł/1,5 godziny,  za każde rozpoczęte następne pół godziny - dopłata 5 zł od osoby.

Lodowisko goście z zewnątrz opłacają wstęp - 10zł/godzina. + 5zł za wypożyczenie łyżew.

Na cenę wpływa komfortowy wypoczynek, bardzo dobra jakość świadczonych usług, miła i sympatyczna atmosfera, bardzo dobrze wyszkolona kadra pracowników.

3. PROMOCJA:

Hotel prowadzi promocje swojego hotelu na terenie całego kraju, można obejrzeć reklamy w telewizji oraz w radiu i prasie. Hotel posiada również swoją stronę internetową, którą odwiedzają potencjalni goście. Hotel Oliwka reklamuje się również na banerach w największych miastach Polski. Podczas wchodzenia na największe portale internetowe w Polsce m.in. Onet, Wirtualna Polska, Interia ukazują się reklamy dotyczące hotelu. Promocja hotelu w periodykach dla biznesmenów, czasopismach oraz przewodnikach turystycznych i hotelowych. Reklama w postaci prospektów i biuletynów informacyjnych dla klientów indywidualnych i zbiorowych. Zamieszczanie reklam w ekskluzywnych czasopismach w celu dotarcia do właściwych klientów.

4. DYSTRYBUCJA:

Rezerwacje można dokonać na stronie internetowej hotelu, płacąc w systemie płatności elektronicznej, bądź też telefonicznie lub bezpośrednio po przyjechaniu w recepcji hotelu. Rozbudowane kanały dystrybucji - możliwość rezerwacji miejsc w hotelach należących do sieci.

5. CZYNNIK LUDZKI:

Przeszkolony personel odpowiedzialny za sprzedaż gwarantujący fachowość świadczonych usług. Hotel wysyła swoich pracowników na różne szkolenia po to, aby mogli podnosić swoje kwalifikacje przez co jakość świadczonych usług w hotelu będzie jeszcze lepsza niż jest do dej pory. Idealny pracownik, według gości hotelowych powinien być przede wszystkim życzliwy. Musi też reagować na potrzeby klientów. Kwalifikacje personelu muszą być adekwatne do zajmowanego przez nich stanowiska, a mianowicie dyrektor hotelu jak również jego zastępca i kierownik recepcji powinni posiadać wyższe wykształcenie w zakresie zajmowanego przez nich stanowiska, recepcjonistki powinny władać biegle jednym a najlepiej dwoma językami obcymi gł. niemieckim i angielskim.

Recepcjonista zajmuje się bezpośrednią obsługą gościa oraz udzielaniem informacji również turystycznych i załatwianiem spraw gości, bagażowy przenosi bagaże gości na ich życzenie, wnosi bagaż do pokoju, demonstruje sposób korzystania z urządzeń. Służba pięter odpowiedzialna jest za prawidłowy przebieg zadań piętrowego węzła porządkowo-dyżurnego, czyli utrzymanie czystości w pokojach hotelowych jak również na korytarzu. Kelner obsługuje gości przy stole, przygotowuje salę konsumpcyjną do obsługi. Kucharz przygotowuje potrawy na zamówienie, wydaje potrawy kelnerom. Dyrektor kontroluje i nadzoruje hotel.

6. OTOCZENIE FIZYCZNE:

Do dyspozycji Gości są: basen sportowy, basen rekreacyjny z falą, basen z hydromasażem wodno-powietrznym, basen szkolny, brodzik dla dzieci, trzy tory zjeżdżalni, młynek wodny, basen rzeka z prądami, tężnia. Hotel posiada również lodowisko. Można przejechać się również wozem, bryczką po malowniczej okolicy, można również skorzystać z przystani. Hotel Oliwka znajduje się w malowniczej części Mazur nad pięknym jeziorem Mielsko. W okolicy hotelu znajduje się malowniczy las w którym można jeździć konno i spacerować. Hotel znajduje się na obrzeżach małego miasta Dobre Miasto w pobliżu skrzyżowania głównych dróg, co umożliwia łatwy dojazd do hotelu

7. PROCES:

Hotel posiada wiele wyjść awaryjnych, z których można wychodzić w razie pożaru, a także dodatkowy agregat zasilania prądu w czasie awarii, każde pomieszczenie ma zamontowane czujniki alarmowe, które w czasie pożaru automatycznie się włączają. Hotel również posiada własne wodociągi, które doprowadzają wodę do hotelu, jak również swoją małą elektrownię, która wytwarza prąd w razie awarii. Gość hotelowy jasno wie za co płaci. W przypadku zdarzeń losowych np. uszkodzone urządzenia w Sali konferencyjnej gdzie ma się odbywać konferencja, uczestnicy zostają przeniesieni do innej Sali o zbliżonym standardzie jak w Sali poprzedniej w której miała się odbywać konferencja. Gdy na parkingu brak miejsc to pracownicy szukają najbliższego parkingu w którym goście hotelowi mogliby parkować swoje samochody.

9

---