Kawa z rumem i bitą śmietaną.

Składniki

• 8 łyżeczek mielonej kawy

• 1 dl rumu

• 4 czubate łyżeczki cukru

• 1/8 I 36% śmietany

• 4 ziarnka kawy

Sposób przygotowania

Z 1/2 l wody zaparzyć kawę, najle­piej w ekspresie. 

1. 2

Podgrzać rum i rozpuścić w nim cukier cały czas mieszając. Ubić śmietanę.

2. 3

Kawę i rum rozlać do czterech fili­żanek, a na wierzch położyć bitą podatki: śmietanę. Ozdobić ziarnkami kawy.

---