DIETA BIAŁKOWA
Żywieniowcy uważają, że dieta wysokobiałkowa jest jedną z bardziej skutecznych. Spożywanie dużej ilości nabiału powoduje, że nie wszystkie dostarczane organizmowi kalorie zamieniaja się w tłuszcz.
Tę metodę odchudzania trzeba jednak stosować ostrożnie, najlepiej nie dłużej niż przez 3 - 4 tygodnie. W przeciwnym razie może zaszkodzić, doprowadzając do zakwaszenia organizmu, a w efekcie do nadmiernego obciążenia trzustki oraz nerek, czego następstwem może być np. artretyzm. Dlatego specjaliści doradzają, byśmy, chcąc chudnąć dalej, po miesiącu zastąpili ją zwykłą dietą niskokaloryczną. najbezpieczniej stoswac tą dietę ok. tygodnia. Do potraw nie należy dodawać soli.
7 - dniowy jadłospis
1 dzień
pierwsze śniadanie: 260 kcal, (25 g białka,10 g tłuszczu), opakowanie serka ziarnistego z dużym pomidorem i łyżką szczypiorku
drugie śniadanie: 216 kcal, (8,8 g białka, 4 g tłuszczu), kubeczek (175 g) jogurtu naturalnego, pół grejpfruta, banan
obiad: 356 kcal, (56 g białka, 7 g tłuszczu), 2 małe piersi kurczaka z różyczką brokułów, pół szklanki kefiru
kolacja: 149 kcal, (9,6 g białka, 4 g tłuszczu), kubeczek (175 g) jogurtu naturalnego z dużą utartą marchewką
2 dzień
pierwsze śniadanie: 198 kcal, (9 g białka, 4 g tłuszczu), kubeczek (175 g) jogurtu naturalnego, banan
drugie śniadanie: 220 kcal, (27 g białka, 3,7 g tłuszczu), 100 g chudego, białego sera z dużym pomidorem i małą czerwoną papryką 125 g jogurtu naturalnego
obiad: 224 kcal, (35 g białka, 1,3 g tłuszczu), 200 g ugotowanego dorsza, surówka przygotowana z dużej marchwi, jabłka oraz połówki selera
kolacja: 162 kcal, (13,6 g białka, 11 g tłuszczu), połówka główki zielonej sałaty z 2 jajkami na twardo, łyżką natki, doprawiona sokiem z cytryny
3 dzień
pierwsze śniadanie: 237 kcal, (13 g białka, 6 g tłuszczu), szklanka jogurtu naturalnego zmiksowanego ze szklanką truskawek (mogą być mrożone) i łyżeczką cukru
drugie śniadanie: 182 kcal, (21 g białka, 5 g tłuszczu), opakowanie serka ziarnistego, odtłuszczonego z czerwoną papryką, łyżką koncentratu pomidorowego i łyżką natki
obiad: 334 kcal, (55 g białka, 7 g tłuszczu), 2 niewielkie piersi kurczaka, szklanka szpinaku (z wody), npół szklanki kefiru
kolacja: 185 kcal, (10 g białka, 13 g tłuszczu), potrawka duszona (na łyżce oliwy) z cukinii, dużego pomidora, 2 łyżek koperku, 2 plastry chudej szynki
4 dzień
pierwsze śniadanie: 141 kcal, (19 g białka, 4,7 g tłuszczu), opakowanie serka ziarnistego, odtłuszczonego, 6 rzodkiewek
drugie śniadanie: 198 kcal, (12 g białka, 6,5 g tłuszczu), szklanka kefiru zmiksowanego ze szklanką malin (mogą być mrożone)
obiad: 319 kcal, (41 g białka, 9,7 g tłuszczu), 200 g żołądków z kurczaka uduszonych na oliwie z dużą marchewką, połówką selera, zaprawionych 1/3 szklanki mleka (1,5 proc.) i łyżeczką mąki
kolacja: 260 kcal, (16 g białka, 12 g tłuszczu), surówka z połówki główki sałaty, strąka czerwonej papryki, 2 jajek na twardo, łyżki natki pietruszki, doprawiona sokiem z cytryny
5 dzień
pierwsze śniadanie: 204 kcal, (8,6 g białka, 4 g tłuszczu), kubeczek (175 g) jogurtu naturalnego, banan, 2 mandarynki
drugie śniadanie: 282 kcal, (7 g białko, 9 g tłuszczu), 2 opakowania serka ziarnistego, odtłuszczonego z ogórkiem i ząbkiem czosnku
obiad: 278 kcal, (42 g białka, 4 g tłuszczu),200 g ugotowanego dorsza n surówka z małej czerwonej papryki, 2 pomidorów, łyżki szczypiorku, kubeczek (125 g) jogurtu naturalnego
kolacja: 201 kcal, (19 g białka, 5 g tłuszczu), opakowanie serka ziarnistego, odtłuszczonego z dużym, utartym jabłkiem i marchewką
6 dzień
pierwsze śniadanie: 146 kcal, (19 g białka, 4,7 g tłuszczu), opakowanie serka ziarnistego, odtłuszczonego, sałatka z dużego pomidora posypana łyżką natki
drugie śniadanie: 222 kcal, (11 g białka, 7 g tłuszczu), szklanka kefiru wymieszanego ze szklanką czarnych jagód (mogą być mrożone)
obiad: 376 kcal, (56 g białka, 7 g tłuszczu), 2 małe uduszone piersi kurczaka, n200 g fasolki szparagowej z wody, kubeczek (175 g) jogurtu naturalnego
kolacja: 185 kcal, (20 g białka, 12 g tłuszczu), sałatka z różyczki brokułów, 2 plastrów szynki z indyka, 2 łyżek kukurydzy z puszki, jajka na twardo, doprawiona sokiem z cytryny
7 dzień
pierwsze śniadanie: 198 kcal, (12 g białka, 6 g tłuszczu), szklanka kefiru zmiksowanego ze szklanką malin
drugie śniadanie: 203 kcal, (22,5 g białka, 8 g tłuszczu), opakowanie serka ziarnistego, odtłuszczonego z małą czerwoną papryką, plaster chudej szynki
obiad: 337 kcal, (40 g białka, 13 g tłuszczu), 200 g wątróbek z kurczaka uduszonych z posiekanym dużym jabłkiem i cebulą, połówka główki zielonej sałaty doprawionej sokiem wyciśniętym z cytryny
kolacja: 309 kcal, (8,5 g białka, 3,5 g tłuszczu), sałatka przygotowana z banana, pomarańczy, kiwi oraz gruszki z dodatkiem jogurtu naturalnego (kubeczek 125 g).