Ciasto z tartymi jabłkami w galaretce
Gdzieś jadłam podobne ciasto, a że nie miałam na nie przepisu..... stworzyłam go :-) wyszło naprawdę pyszniutkie i z pewnością będę robić je nie raz.
Ciasto z tartymi jabłkami w galaretce |
|
|
czas: powyżej godziny
trudność: łatwe
liczba porcji: blaszka 25x43
kalorie: troszeczkę
liczba opinii: 1
kategoria: Ciasta
|
składniki
5 jajek, 1 szkl mąki, 1 łyżeczka proszku do pieczenia , 1 szkl cukru, 5 średnich jabłek, 2 galaretki pomarańczowe, 1 kostka masła roślinnego, 1 budyń śmietankowy na 1/2 l. mleka 1/2 aromatu waniliowego.
sposób przygotowania
Biszkopt : Ubić białka , gdy będą sztywne dodać cukier, jak będzie prawie rozpuszczony dodać żółtka. Przesiana mąkę z proszkiem do pieczenia delikatnie wymieszać i wylać na wysmarowaną tłuszcze i wysypaną bułka tartą formę 25x43. Piec w temp 170st C ok. 25-30 min. Gdy ciasto się piecze gotujemy budyń dodając 2-3 łyżki cukru więcej niż w przepisie
Krem : Masło utrzeć na puch , dodawać po 1 łyżce zimnego budyniu. Na koniec dodać1/2 aromatu waniliowego.
Galaretka z jabłkami : jabłka obrać , zetrzeć na tarce z grubymi oczkami. Zagotować 2.1/2szkl wody, wsypać galaretki i mieszać aż się rozpuszczą . Wrzucić jabłka.
Gotowy biszkopt pokryć kremem, wylać tężejącą galaretkę z jabłkami, włożyć na jakiś czas do lodówki aż dobrze się schłodzi.
opinie na temat przepisu |
Wczoraj upekłam to ciasto. Biszkopt wyszedł trochę za wysoki, więc go przekroiłam i część masy budyniowej włożyłam w środek, a pozostałą część na wierzch. Na to wlałam galaretkę z jabłkami. Ciasto wprost wspaniałe. Cała blaszka zniknęła w krótkim czasie. Mąż i syn byli nim zachwyceni. Dziękuję.
marijka1 [28.09.2003 18:35]