Wołowina z kapustą i ananasem
(4 porcje)
kapusta, 700 gramów
cebula, 1 sztuka
olej, 3 łyżki
mąka ziemniaczana, 1 łyżeczka
imbir
Przyprawa do zup, sosów, sałatek WINIARY, 4 łyżki
wołowina, 600 gramów
gorąca woda, 1 szklanka
Wołowinę obsmażyć. Cebulę posiekać, dodać do mięsa, podsmażyć 2 minuty. Ananasy osączyć z zalewy, pokroić. Do mięsa dodać wodę, zalewę z ananasa, imbir i Przyprawę. Dusić pod przykryciem ok. 40 minut. Kapustę przekroić na 4 częœci, dodać do mięsa, dusić około 30 minut. Na 5 min przed końcem duszenia dodać ananasy. Mięso wyjąć, pokroić w plastry. Oddzielić sos. Mąkę ziemniaczaną rozprowadzić w 2 łyżkach zimnej wody, połączyć z sosem. Zagotować. Mięso ułożyć na kapuœcie, polać sosem.
Czas przygotowania: 20 minut
Czas oczekiwania: 70 minut
Wartoœć energetyczna:
całoœć: 1632 kcal
1 porcja: 408 kcal