Łatwe ,eleganckie ciasto na różne okazje .

Ciasto ;
6 jaj ubijamy ze szklanką cukru i cukrem wan. do białosci .Powoli dodajemy szkl. mąki  i 2 łyzeczki proszku
do pieczenia  oraz  6 łyżek oleju  cały czas ubijając .  Wylewamy ciasto na prostokątną blachę wyłozoną
pergaminem . Pieczemy ok. 25 min.  w temp. 180 stopni .
Powystudzeniu ,przekrajamy ciasto wzdłuż na 2 placki .

Masa ;
2 op. śmietanki śnieżka ubijamy z 0.5 litra śmietanki kremówki 
dodajemy 2 czekolady białe  (wedlowskie) rozpuszczone w kąpieli wodnej cały czas ubijając dodajemy
20dkg. wiórków kokosowych
Spodni placek nasączamy kawą instant z odrobiną wódki  ,nakładamy 2/3  masy  ,przykrywamy drugim
plackiem ,lekko docisnąć  .Na wierzch rozsmarować resztę masy i posypać sypkim kakao .

SMACZNEGO

---