Pasztet z soczewicy (bez pieczenia)

2 szklanki soczewicy

3 cebule

goździki, sól, pieprz ziołowy, 2 łyżki sklarowanego masła, kolendra

W obraną cebulę wbić goździki i włożyć do garnka gdzie będzie się gotowała soczewica aż do wygotowania wody.

Cebulę usunąć. Pozostałą cebulę pokroić w kostkę i podsmażyć na sklarowanym maśle. Dodać do soczewicy i zmiksować z przyprawami.