Izaura

Składniki:

• CIASTO

• 1,5 szklanki mąki

• 1,5 szklanki cukru

• 3 łyżki kakao

• 1 kostka margaryny

• 3 łyżeczki proszku do pieczenia

• torebka wanilii

• 2 łyżki kakao

• 4 jaja

• 5 łyżek wody

•  

• MASA SEROWA

• 50 - 70 dag sera białego

• 4 jaja

• 1 szklanka cukru

• pół kostki masła

• wiórki kokosowe

• troszkę budyniu śmietankowego w proszku

• troszkę proszku do pieczenia

• 2 łyżki kaszy manny błyskawicznej

Przepis na ciasto: Margarynę, cukier, kakao, wodę i cukier waniliowy gotować 5 minut. Po ostudzeniu dodać 4 żółtka i wymieszać. Odlać pół szklanki na polewę.
 
Do reszty dodać mąkę, proszek do pieczenia i pianę z białek. Wszystko wymieszać i wlać do formy. Przepis na masę serową: Zemleć ser w maszynce. Połączyć z pozostałymi składnikami, utrzeć na gładką masę, wyłożyć na ciasto. Piec 60 minut.
 
Po upieczeniu ciasto oblać zostawioną masą i posypać wiórkami kokosowymi.