ZIEMNIAKI ULARU (PIECZONE)

SKŁADNIKI:

Ziemniaki - 1 - 11/2 na osobę, w zależności od rozmiarów

Olej - do posmarowania ziemniaków

Zioła - np. rozmaryn, tymianek lub mieszanka ziołowa (składająca się z jednego lub dwóch ziół, NIE wszystkich)

Pieprz/ Sól - do smaku

Sok z cytryny - dodatkowo

SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:

Wyczyść ziemniaki szczotką, nie obieraj ich. Pokrój na połówki lub ćwiartki (zależnie od wielkości).

Podgrzej piekarnik do 200 C.

Wymieszaj wszystkie składniki (zioła, olej, pieprz, sól) razem i posmaruj nimi ziemniaki.

Piecz przez 1-1 1/2 godziny, w zależności od ilości ziemniaków, na dużym ogniu, przekładając je na blasze tak, by wszystkie ziemniaki upiekły się równo.

Na bardzo dużych kursach można pokroić ziemniaki na mniejsze części lub włożyć je do piekarnika tuż przed siedzeniem grupowym.

W czasie ostatnich 5-10 minut pieczenia można wycisnąć trochę soku z cytryny na nie.

---