Kiełki są super

Wolne od kalorii, bogate w składniki odżywcze, zawsze zielone.
Skiełkowane ziarna to tani pakiet witamin, mikroelementów i aminokwasów o błyskawicznym działaniu na organizm. Postawią cię na nogi po chorobie, wzmocnią i pomogą schudnąć.

Zamiast sałaty




Chęć na chrupanie zielonych liści sałaty albo rzodkiewki zimą jest tak wielka, że z całą świadomością godzisz się na zjadanie (przy okazji) azotanów, środków ochrony roślin i metali ciężkich. Zamień te "trutki" ze szklarni na pełne składników odżywczych skiełkowane ziarna. Znajdziesz w nich mnóstwo: beta karotenu, witamin: C, PP, E, kwasu foliowego, a także potasu, cynku, magnezu, fosforu, siarki. Kiełki różnią się między sobą zarówno wyglądem, smakiem, jak i składnikami odżywczymi. Dlatego wybierając kiełki warto kierować się aktualnymi potrzebami organizmu.

Jedz je codziennie

I to najlepiej na kanapce, jako przekąskę, albo dodatek do gorących potraw (nie gotuj ich jednak, bo w ten sposób pozbawisz je wartości odżywczych). Kiełkami możesz zastąpić sałatę, ale również pietruszkę, koperek, szczypiorek. Łącz je z owocami, warzywami, jogurtem, jajkami.

Ostre w smaku, jak np. rzodkiewki czy rzeżuchy, dodawaj do twarożków, jajecznicy, sosów majonezowych. Do słodkich potraw wykorzystaj kiełki o łagodnym smaku z pszenicy czy słonecznika. Kiełki z soi, soczewicy, fasoli pasują do dań kuchni chińskiej, potraw mięsnych, warzywnych. Są idealne dla tych, którzy po potrawach z nasion strączkowych odczuwają wzdęcia. Kiełki nie mają substancji wzdymających.

Jakie kupić?

Kiełki kupuj tylko w sklepach z chłodnią. Mimo to, zawsze dokładnie obejrzyj, czy nie są spleśniałe. Przed spożyciem przepłucz je pod bieżącą wodą. Kiełki wyhodowane w domu przechowuj w lodówce nie dłużej niż 5 dni, najlepiej w naczyniu przepuszczającym powietrze.

kiełki soczewicy: 100% mocy

wartość odżywcza porcji (30 g)

energia 40 kcal

białko 3 g

tłuszcz śladowa ilość

węglowodany 3 g

błonnik 1 g

potas 100 mg

żelazo 1 mg

magnez 14 mg

cynk 0,3 mg

beta karoten 10 mg

witamina C 6 mg

---