Smaki miasta po włosku, Kuchnia,Thermomix, przepisy,gospodarstwo


Makaron z sosem Alfredo został przygotowany z:

0x01 graphic

Makaron z sosem Alfredo - fot. TVN Warszawa


1 opakowania makaronu Pappardelle
200 ml śmietany - 34 lub 36%
1 opakowania sałaty - świeża Rucola
Kilku plastrów suszonych pomidorów
10-12 plasterków szynki parmeńskiej
soli/pieprzy do smaku
Niewielkiej ilości oliwy z oliwek
oraz świeżej bazylii do dekoracji i parmezanu - do posypania

Makaron gotujemy tak, aby był al dente. Na patelni, na oliwie z oliwek podsmażamy pokrojone suszone pomidory i szynkę parmeńską. Dodajemy śmietanę i czekamy, aż sos zacznie gęstnieć. Dodajemy sól i pieprz do smaku. makaron układamy na rukoli, polewamy sosem. Na koniec dekorujemy bazylią i posypujemy świeżo startym parmezanem.

Druga potrawa prezentowana w programie - lasagne al salmone - to danie, do którego potrzebujemy:

0x01 graphic

Lasagne al salmone - fot. TVN Warszawa


1/3 kostki masła
łyżkę mąki
250 ml mleka
2 płaty lasagne
120-150 g łososia wędzonego
kilka liści sałaty
gałki muszkatołowej/soli/pieprzu do smaku

W żaroodpornym naczyniu układamy plaster lasagne, na który wylewany sos beszamelowy. Sos z łatwością przygotujemy z roztopionego masła, zmieszanego  z mąką i z mlekiem. Do sosu dodajemy pokrojonego wędzonego łososia, a także sałatę oraz sól, pieprz i gałkę muszkatołową do smaku.  Na wylany sos  - układamy drugi plaster lasagne. Całość posypujemy świeżym parmezanem i zapiekamy w piecu ok 7-10 min.

Smacznego!



Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
Smaki dla dzieci i mam, Kuchnia,Thermomix, przepisy,gospodarstwo
Smaki Warszawy w żoliborskim Żywicielu, Kuchnia,Thermomix, przepisy,gospodarstwo
Pomidorowe Smaki Miasta, Kuchnia,Thermomix, przepisy,gospodarstwo
Zielone Smaki Miasta, Kuchnia,Thermomix, przepisy,gospodarstwo
Dyniowe Smaki Miasta, Kuchnia,Thermomix, przepisy,gospodarstwo
Smaki Miasta - Babooshka, Kuchnia,Thermomix, przepisy,gospodarstwo
Orientalne Smaki Miasta, Kuchnia,Thermomix, przepisy,gospodarstwo
Włoskie smaki w Ti Amo, Kuchnia,Thermomix, przepisy,gospodarstwo
Smaki Warszawy, Kuchnia,Thermomix, przepisy,gospodarstwo
Pikantne smaki Indii, Kuchnia,Thermomix, przepisy,gospodarstwo
Kuchnia śródziemnomorska i smaki Turcji, Kuchnia,Thermomix, przepisy,gospodarstwo
Nowolipie za Drzwiami, Kuchnia,Thermomix, przepisy,gospodarstwo
Dom Polski, Kuchnia,Thermomix, przepisy,gospodarstwo
Święta z przysmakami od Bliklego, Kuchnia,Thermomix, przepisy,gospodarstwo
Nei Fiori, Kuchnia,Thermomix, przepisy,gospodarstwo
Ryż po włosku, kuchnia-przepisy
KOTLETY SOJOWE PO GRECKU, Kuchnia wegetariańska przepisy, kuchnia wegetariańska
Ziemniaki po włosku, przepisy kulinarne
Lasagne po włosku, Przepisy na życie, jedzenie, itp

więcej podobnych podstron