LASAGNE

Przygotować 0,5 kg mięsa wieprzowego mielonego

• przesmażyć na patelni

• dodać 1 puszkę pomidorów bez skóry

• przyprawić do smaku

Sos beszamelowy (osobna patelnia)

• 1 łyżkę masła

• 1 łyżkę mąki (obydwie rzeczy rozpuścić na patelni)

• dolewać mleko około 1,5 szklanki ciągle mieszając aż zgęstnieje i odstawić

Przygotować 30-35 dag sera żółtego (ostry), zetrzeć na tarce lub plastry.

Układać w naczyniu żaroodpornym na przemian: (Pierwsza warstwa!) mięso, płat lasagne (suchy), sos beszamelowy, ser / druga warstwa i każda następna - płat, sos, mięso, ser aż do wyczerpania składników. Piec w średnio nagrzanym piekarniku ok. 1 godz. W odkrytym naczyniu.

SMACZNEGO !