Chleb ziołowy

• 3 łyżki stołowe oleju

• 1-2 ząbki czosnku

• zioła suszone bazylia, oregano, rozmaryn, tymianek - w sumie 3 łyżeczki

(jak tylko jedno zioło to 3 łyżeczki tego jednego)

• 190ml wody

• 6 łyżek mleka

• 1 i 1/2 łyżeczki cukru

• 1 i 1/2 łyżeczki soli

• 3 kubki 250-cio mililitrowe mąki pszennej

• ok. 12,5 g świeżych drożdży

Instrukcja: (olej rozgrzać na patelni i zdjąć z gazu, wycisnąć do niego czosnek i wsypać zioła - nie stawiać ponownie na gaz bo czosnek się spali, wlać to do automatu*)

wlać do automatu (olej*), letnią wodę, mleko, wsypać sól, (zioła*), mąkę, cukier, i na końcu na mąkę drożdże.

Włączyć automat na program 1, ciemność chleba "Mittel", wielkość chleba 750g

Chleb pszenno-serowy 900g

• 0,5kg mąki pszennej

• 14g drożdży zwykłych lub 2,3g drożdży suchych

• 2 łyżeczki soli

• 1 łyżka cukru

• 2 łyżki oleju

• 250ml letniej wody

• 1-2 łyżek ziół (oregano, bazylia, tymianek) - ilość wg . uznania

• 150g ser żółty

Do automatu wlewamy wodę, olej, sól, cukier, zioła, ser, mąkę i drożdże. Ustawiamy automat na średnią wielkość chleba i średnią "ciemność"

Smacznego

---