Kawa aksamitka

składniki:

• 10 całych goździków

• 2 kawałki cynamonu

• 0,5 l zimnej wody

• 1 łyżeczka zmielonego cynamonu

• 6,5 dag cukru brązowego

• 10 dag zmielonej kawy

• 1/2 filiżanki ubitej śmietany

sposób przygotowania:

• Kawę z goździkami i kawałkami cynamonu zaparzyć w domowym ekspresie z filtrem. Cukier wsypać do zbiornika w kawiarce i za­lać zimną wodą. Gotową kawę można podawać albo na gorąco, albo na zimno z lodem. Na wierzch nałożyć ubitą śmietanę i posypać zmielonym cynamonem.

---