Badano wpływ dwóch gęstości siewu pszenicy na plon ziarna. Doświadczenie prowadzono przez 2 lata w 3 miejscowościach.
Określono wpływ dodatku serwatki na objętość chleba. Materiałem badawczym były 3 typy mąki (450, 550, 650). Serwatkę dodawano w ilości 2,4,6 i 8%. Próbkę kontrolną stanowiła mąka bez udziału serwatki.
Oceniano zawartość witaminy C w 4 odmianach ziemniaków, poddanych 3 różnym sposobom gotowania. Analizy wykonano w 3 powtórzeniach.
Określono zawartość wody w 3 rodzajach wędlin, pobieranych z 4 wytwórni. Próby pobierano w 4 terminach. Oznaczenie wykonano w 2 powtórzeniach.
Badano wpływ 4 różnych rodzajów tłuszczu piekarskiego na objętość babek piaskowych wypiekanych z 2 typów mąki. Zastosowano ponad to 3 dawki cukru.
Określono aktywność antyutleniającą związków fenolowych ekstrahowanych różnymi rozpuszczalnikami. Materiałem badawczym były 3 odmiany kalafiora, zastosowano 3 rozpuszczalniki (aceton, metanol, etanol). Oznaczenie aktywności przeprowadzono w 3 powtórzeniach. Wykonano 3 serie doświadczeń.
Określono ilość kadmu w preparatach wytłokowych. Materiałem badawczym były wytłoki z czarnych porzeczek, jabłek oraz kompozycja wytłokowa z porzeczek i jabłek. Zastosowano 2 warianty ukwaszania środowiska, wobec którego określono zawartość kadmu (pH=6,6 i pH=4,5). Oznaczenie wykonano w 2 powtórzeniach.
Określono zawartość skrobi w ziarnie 3 gatunków zbóż (pszenica, żyto, jęczmień) w zależności od stopnia dojrzałości ziarna (dojrzałość wczesno-woskowa, dojrzałość późno-woskowa, dojrzałość pełna). Badania prowadzono w cyklu 3-letnim. Zawartość skrobi była określana w 3 powtórzeniach.
Badano proces biodegradacji tworzywa różniącego się zawartością komponentu, którym była skrobia. Do badań użyto 6 rodzajów tworzywa, poddanego procesom moczenia i prażenia. Próbkę kontrolna stanowiła próbka nie poddana tym zabiegom. Doświadczenie przeprowadzono w dwóch seriach doświadczalnych.