CAPPUCCINO

Składniki na biszkopt:

• Kupujemy pojedynczy spód biszkoptowy o średnicy 24-26 cm.

Po wyłożeniu do tortownicy okrągłej nasączamy mieszanką kawy i alkoholu.

Składniki na krem:

• 
  250 ml mleka

• 1 ½ łyżki mąki ziemniaczanej ugotować z tego budyń i wystudzić

• 1 łyżka maki pszennej

• 1 żółtko

• ½ szklanki cukru pudru

• ½ margaryny Kasi

• 5 łyżek cappuccino orzechowego

Margarynę, żółtka i cukier puder utrzeć na jednolitą masę, ciągle ucierając dodawać stopniowo budyń. Na koniec dodać cappuccino. Ucierać. Masę wyłożyć na biszkopt.

Składniki na warstwę wierzchnią:

• ½ galaretki cytrynowej (ewentualnie innej)

• 1 Śnieżka

• 3 - 4 kostki czekolady do starcia

Galaretkę przygotować w ½ szklanki wody i zostawić do ostygnięcia. Śnieżkę ubić w ½ szklanki mleka następnie połączyć z zimną galaretką i wyłożyć na ciasto. Wierzch posypać tarta czekoladą.

SMACZNEGO

---