Podstawy biotechnologii żywności
Ćwiczenie 1 - sprawozdanie
Temat:…………………………………………………………………………….
Nazwisko i Imię:………………………………………
……………………………………….
……………………………………….
Data…………………………….
Odczytany czas
|
Odczytana objętość V NaOH [ml] |
ILOŚĆ ZUŻYTEGO NaOH [ml] |
ILOŚĆ ZUŻYTEJ glukozy [μM] |
ILOŚĆ POWSTAŁEGO kw. mlekowego [μEq] |
0 minut
|
|
|
|
|
WPROWADZENIE 3 ml 0,05 M ROZTWORU GLUKOZY
|
||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
WPROWADZENIE 3 ml 0,05 M ROZTWORU GLUKOZY
|
||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|