1. Trawienie glikogenu.
2. Miód sztuczny - otrzymywanie, wartość energetyczna.
3. Wartość odżywcza węglowodanów.
4. Zasada metody Schoorla-Luffa.
5. Obliczanie sacharozy.

1. Rola cukru w organizmie człowieka
2. Enzymy uczestniczące w trawieniu cukrów
3. Miód naturalny - otrzymywanie i rodzaje
4. Skład odczynników Fehlinga
5. Co to jest inwersja i kiedy zachodzi ?

1. Glikogen - gdzie występuje, jego poziom w organizmie człowieka.
2. Co to są tzw. "puste kalorie" i jakie produkty ich dostarczają.
3. Trawienie węglowodanów.
4. Wymień metody oznaczania sacharozy.
5. Opisać metodę Schoorla-Luffa.

1. Frakcje błonnika pokarmowego i jego rola w żywieniu
   2. Rodzaje miodu naturalnego i jego wartość energetyczna
   3. Zapotrzebowanie organizmu człowieka na węglowodany
   4. Przygotowanie próbki do badania węglowodanów
   5. Metoda Fiehego

1. Skrobia - budowa, występowanie.
2. Wchłanianie węglowodanów.
3. Zasada metody Lane-Eynana.
4. Oznaczanie sacharozy w miodzie.
5. Do czego przyczynia się nadmierne spożywanie sacharozy?

1. Węglowodany - definicja i podział.
   2. Enzymy uczestniczące w trawieniu skrobi.
   3. Frakcje błonnika pokarmowego i występowanie.
   4. Miód sztuczny - otrzymywanie i skład.
   5. Odczynniki w metodzie Bertranda.

1. Wchłanianie cukrów
2. Źródła błonnika
3. Oznaczanie sacharozy
4. Obliczenia do metody redukcyjnej
5. Zapotrzebowanie na węglowodany

. wchłanianie glukozy i fruktozy
2.rola węglowodanów
3.Opisać metodę Schoorla-Luffa.
4. Frakcje błonnika pokarmowego i jego występowanie
5. skład płynu Carreza i po co sie go używa

1. różnicowanie miodu spadziowego i nektarowego
2. nieprawidłowsości w spożywaniu węglowodanów
3. opisać metodę Schoorla-Luffa
4. różnice miedzy błonnikiem włóknowym a błonnikiem pokarmowym
5. metody oznaczania cukrów- zasady

1. Rola eteru w metodzie Fiehego.
2. Rola weglowodanow w zywieniu człowieka.
3. Enzymy biorące udział w trawieniu cukrów.
4.Co to są "puste kalorie" i w jakich produktach występuja.
5. Opisać metodę Lane-Eynana

1. Co to jest błonnik ,źródła oraz dobowe zapotrzebowanie
2. enzymy biorace udzial w trawieniu cukrow
3. zasada oznaczenia bertranda
4. czym rozni sie miod naturalny od sztucznego?
5.obliczanie zawartosci cukru

1. obliczyć dzienne zapotrzebowanie na węglowodany
2. ile % powinny stanowic weglowodany diety
3. skad sie bierze wspolczynnik 0,95 przy obliczaniu ilosci sacharozy
4. absorbujace wode frakcje blonnika
5. miejsce i przebieg trawienia dekstryn

1.Trawienie glikogenu
2.Metoda Bertranda-zasada,obliczenia
3.Węglowodany nieprzyswajalne - definicja,źródła
4.Co to są puste kalorie i gdzie występuję
5.Miód naturalny a sztuczny - różnice

1. Metoda Lane-Eynona
2. Odczynniki Carreza
3. Wchłanianie glukozy i fruktozy.
4. Błonnik pokarmowy - frakcje i występowanie.
5. Rola weglowodanów

1. Rola cukrów w pożywieniu człowieka.
2. Dobre źródła jednocukrów.
3. Po co stosuje się winian sodowo-potasowy w metodzie Lane-Eynona.
4. Porównać wartości odżywcze miodu sztucznego i naturalnego.
5. Wymienić metody oznaczania błonnika.

wchłanianie mannozy i galaktozy

1.co to melezytoza
2.trawienie cukrów
3.oznaczanie ilosci sacharozy
4.rola weglowodanów w żywneniu
5.nie pamiętam

---