Jabłoń Malus x domestica f. Rosaceae podrodz.Maloideae rząd.Rosales 2n=2x=34
Pochodzenie: klimat umiarkowany Europa, Azja i Ameryka Północna od Malus sieversii
Wartości odżywcze: 52kcal/100g, wit.C 4,6mg/100g
Choroby: Rak bakteryjny drzew owocowych, Parch, Mączniak jabłoni, Zaraza ogniowa, Rak drzew owocowych
Najważniejsze odmiany uprawiane w PL: Idared, Sampion, Gloster, Ligol, Jonagold
Grusza Prus communis f. Rosaceae podrodz.Maloideae rząd.Rosales 2n=2x=34
Pochodzenie: Chiny wschodnie, Azja centralna
Warrtości odżywcze: węglowodany 10,6mg/100g, wit.C 3mg/100g
Choroby: Rak bakteryjny drzew owocowych, Parch gruszy, Rdza gruszy, Zaraza ogniowa, Zamieranie gruszy
Najważniejsze odmiany uprawiane w PL: Bonkreta Williamsa, Komisówka, Konferencja, Faworytka, Concorde
Grusza azjatycka:
Śliwa Prunus x domestica f. Rosaceae podrodz.Prunoideae rząd.Rosales 2n=6x=48
Pochodzenie: P.cerasifera (ałycza) x P.spinosa (tarnina)
Wartości odżywcze: 46kcal/100g, węglowodany 11,42g/100g, 9,5mg/100g
Choroby: Brunatna zgnilizna drzew, Rdza śliwy, Torbiel śliwy, Szarka
Najważniejsze odmiany uprawiane w PL: President, Amers, Węgierka zwykła, Renkloda Ulena, Opal, Cacanska Lepotica
Śliwa japońska Prunus salicina: z Chin, klimat PL jej nie sprzyja, wcześnie wchodzi w wegetację, soczysty b.aromatyczny miąższ, pestka nie odchodzi od miąższu, wytrzymałe na transport, trwałe, mało podatne na gnicie i odgniatanie, długo nie tracą świeżości
Brzoskwinia Prunus persica f. Rosaceae podrodz.Prunoideae rząd.Rosales
Pochodzenie: środkowe i północno-wschodnie Chiny
Wartości odżywcze: 39kcal/100g, wit.C 6,6mg/100g, wit. A 16µg/100g
Choroby: Kędzierzawość liści,
Najważniejsze odmiany uprawiane w PL: Redhaven, Harnaś, Inka
Morela Prunus armeniaca f. Rosaceae podrodz.Prunoideae rząd.Rosales
Pochodzenie: pochodzi z Azji
Wartości odżywcze: 48kcal/100g, wit.C 10mg/100g, wit.A 96µg/100g, węglowodany 11g/100g
(Suszone: 241kcal/100g, węglowodany 63g/100g, wit.C 1mg/100g, wit.A 180µg/100g)
Choroby:
Najważniejsze odmiany uprawiane w PL: Early Orange, Harcot, Somo
Wiśnia Prunus cerasus f. Rosaceae podrodz.Prunoideae rząd.Rosales 2n=4x=32
Występowanie: Europa i Azja Mniejsza P.avium x P.fruticosa
Wartości odżywcze: 50kcal/100g, węglowodany 12,2g/100g, wit.C 10mg/100g
Choroby: Rak bakteryjny drzew owocowych, Brunatna zgnilizna drzew pestkowych, Drobna plamistość
Najważniejsze odmiany uprawiane w PL: Łutówka, Nefris, Kelleris 16, Northstar, Pandy 103, Sabina, Wanda, Nana
Czereśnia Prunus avium f. Rosaceae podrodz.Prunoideae rząd.Rosales 2n=2x=16
Występowanie: Europa do 53 szer. Północnej, do Uralu, lasy Kaukazu
Wartości odżywcze: 63kcal/100g, wit.C 7mg/100g, węglowodany 16g/100g
Choroby: Rak bakteryjny drzew owocowych, Brunatna zgnilizna drzew pestkowych, Drobna plamistość
Najważniejsze odmiany uprawiane w PL: Kordia, Regina, Burlat, Vega, Vanda
Truskawka Fragaria x anannassa f. Rosaceae
Pochodzenie: mieszaniec poziomki wirginijskiej i chilijskiej (Ameryka Północna)
Wartości odżywcze: 32kcal/100g, wit.C 58,8mg/100g
Choroby:
Odmiany powtarzające: Selva, Albion, Elsinore, Capri, Promise
Najważniejsze odmiany uprawiane w PL: Senga Sengana,
Malina Rubus idiaeobatus f. Rosaceae
Odmiany powtarzające: Polana, Polka, Pokusa, Popiel, Polesie
Borówka wysoka Vaccinum corymbosum f. Ericaceae
Inne: V.angustifolium, V.australe, V.vitis-idaea
Pochodzenie:
Wartości odżywcze:
Choroby:
Najważniejsze odmiany uprawiane w PL: Earliblue, Duke, Bluecrop
Porzeczka Ribes nigrum f. Grossulariaceae
Pochodzenie:
Wartości odżywcze:
Choroby: Amerykański mącznak agrestu, Rdza porzeczkowo-wejmutkowa
Najważniejsze odmiany uprawiane w PL: Ben Lomond, Ojebyn, Titania, Tiben, Tisel
Aronia f. Rosaceae
Aronia arbutifolia (czerwona), x prunifolia (śliwolistna)Czarna (melanocorpa) Antocyjany 1460mg/100g, dużo wit.C
Pochodzenie: Ameryka Płn.
Winorośl Vitis vinifera, Vitis labrusca f.Vitaceae podrodzaj.Euvitis rząd.Rhamnales 2n=2x=38
Pochodzenie: Azja środkowa
Mrozoodporne na wina białe: Bianca, Jutrzenka, Solaris, Aurora
Mrozoodporne na wina czerwone: Regent, Rondo, Heridan
Orzech włoski Juglans regia f. Juglandaceae rzad.Juglandales 2n=2x=32
Pochodzenie: lasy Kaukazu (występuje w Europie i obu Amerykach)
Wartości odżywcze: 654kcal/100g, tłuszcze 65g/100g, białko 15,23g/100g, wit.C 1,3mg/100g
Choroby:
Odmiany PL: Leopold, Dodo, Targo, Tryumf, Silesia
Leszczyna Corylus avellana f. Betulaceae rząd.Fagales 2n=2x=22
Pochodzenie: klimat umiarkowany Europy, Azji, Ameryki Płn.
Wartości odżywcze: 646kcal/100g, białko 13g/100g, tłuszcze 62g/100g, wit.C 1mg/100g
Choroby:
Ważne odmiany: Barceloński, Kataloński, Cosford, Syrena (PL)