ćw. 5 - KARTA PRACY -barwniki, Biotechnologia UKW I ST, Biotechnologia żywności UKW


Podstawy biotechnologii żywności

SPARAWOZDANIE - ĆWICZENIE 5

Temat:…………………………………………………………………………….

Nazwisko i Imię:……………………………………………………………………………….

Data…………………………….

Wykrywanie sztucznych barwników wg PN-90/A-75101-29 w wybranych produktach spożywczych

Nazwa produktu

Dane dotyczące użytych barwników (naturalnych lub sztucznych) zamieszczone przez producenta

1 metoda

(roztwór kwaśny) - zabarwienie wełny

2 metoda

(roztwór zasadowy) - zabarwienie wełny

Wynik ostateczny

a

b

c

d

e

Wnioski:

……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………



Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
3 SPRAWOZDANIE ćw. 2 - karta pracy B-kw.cytrynowy (2), Biotechnologia UKW I ST, Biotechnologia żywno
Karta pracy Plan narzędzia kontroli st doktoranckie
ćw. 5- barwniki-metodyka, Biotechnologia UKW I ST, Biotechnologia żywności UKW
ćw. 5 - barwniki -MATERIAŁY DYDAKTYCZNE, Biotechnologia UKW I ST, Biotechnologia żywności UKW
ćw. 6-konserwanty NOWE- SPRAWOZDANIE, Biotechnologia UKW I ST, Biotechnologia żywności UKW
ćw 10, Biotechnologia UKW I ST, Biotechnologia żywności UKW
ćw 10 - siła pędna drożdży , Biotechnologia UKW I ST, Biotechnologia żywności UKW
ćw 6 - metodyka konserwanty NOWA, Biotechnologia UKW I ST, Biotechnologia żywności UKW
7 ćw. - amylazy -sprawozdania, Biotechnologia UKW I ST, Biotechnologia żywności UKW
1 ćw kwas mlekowy - SPRAWOZDANIA, Biotechnologia UKW I ST, Biotechnologia żywności UKW
7 ćw. - amylazy -sprawozdania (2), Biotechnologia UKW I ST, Biotechnologia żywności UKW
ćw 10, Biotechnologia UKW I ST, Biotechnologia żywności UKW
7 ćw. - amylazy -materiały dydaktyczne, Biotechnologia UKW I ST, Biotechnologia żywności UKW
ćw. 9 - biomasa- METODYKA NOWA, Biotechnologia UKW I ST, Biotechnologia żywności UKW
1 ĆW. kwas mlekowy - METODYKA, Biotechnologia UKW I ST, Biotechnologia żywności UKW
ćw. 9 - Hodowla biomasy - MATE. DYDAKT, Biotechnologia UKW I ST, Biotechnologia żywności UKW
ćw. 6 - konserwanty - MATERIAŁY DYDAKTYCZNE, Biotechnologia UKW I ST, Biotechnologia żywności UKW
ćw. 9 - biomasa -SPRAWOZDANIE, Biotechnologia UKW I ST, Biotechnologia żywności UKW

więcej podobnych podstron