JAJKO KOLUMBA - duży ziemniak, odcinamy czapeczkę, wydrążamy w środku (0,75cm grubości skórka) wbijajmy jajko, wsadzamy pokrojoną kiełbasę, przyprawy itp. Zamykamy czapeczką przytwierdzoną 4 wykałaczkami. Pieczemy w żarze jak zwykły ziemniak.
Materiał edukacyjny rozdawany bezpłatnie w ramach szkolenia.