Składniki:

- 1 kg mirabelek
- 1 kg cukru żelującego
- sok z 2 cytryn


Sposób przyrządzania:

Mirabelki wsyp do dużego garnka tak, by owoce zajęły nie więcej niż pół garnka.
Wymieszaj z cukrem, przykryj i odstaw na noc.
Następnego dnia dodaj do owoców sok z cytryny, zagotuj. Gotuj 4 minuty na ostrym ogniu.
Gorący dżem wlej do wyparzonych i wysuszonych słoików.
Szczelnie zamknij.
Przechowuj nie dłużej niż 8 miesięcy.

---