Zapiekanka z selerami

Skladniki:

4 selery

30 dag gotowanego miesa

1 lyz masla

2 lyzki startego zoltego sera

1 lyzeczka soku z cytryny

Sol, cukier

Sos:

2 szkl rosolu

1 lyz masla

1 lyz maki

2 lyz soku z cytryny

4-5 lyz koperku

sol

Przygotowanie

1. Gotowac selery 5-7 min w osolonej wodzie, osaczyc, obrac, pokroic na plasterki, skropic sokiem z cytryny

2. obsmażyć seler na masle

3. zrobic biala zasmażkę, rozprowadzic ja rosolem, zagotowac, gdy zgestnieje dodac sol, cukier, koperek, sok z cytryny

4. w półmisku układać warstwamiseler i mieso (na gorze powinien być seler), polac sosem, posypac serem

5. piec ½ godz