Ciasto makowe

Składniki na ciasto:

• 1/2 kg maku

• 20 dag masła

• 20 dag cukru

• 6 jaj

• 6 łyżek kaszy manny

• 1/2 kg jabłek

• łyżeczka proszku do pieczenia

• 10 orzechów

Polewa czekoladowa: 10 dag margaryny, 4 łyżki cukru pudru, 2 łyżki kakao, 1łyżka mleka

Przygotowanie:

Mak sparzyć mlekiem (ok. 1/2 l) . Wystudzony mak przepuścić przez maszynkę trzy razy. Żółtka utrzeć z cukrem i masłem, dodać obrane i starte jabłka, mak, kaszę mannę, proszek do pieczenia. Pianę z białek ubić, połączyć z masą makową. Całe ciasto wyłożyć na posmarowaną blachę lub tortownicę. Piec w temperaturze 180 st. ok.45 min. Składniki na polewę razem zagotować i wylać na upieczone ciasto.

---