1. Jak oznaczyć w roztworze azotany V riwanolem, gdy nie ma azotanów III
2. Oznaczanie metoda Lane-Eynona sacharozy w obecności glukozy
3. Co to jest skala hedoniczna?
4. Podana była wilgotnośc próbki i zawartość azotu i obliczyć zawartość białka w suchej substancji
4. Po co do kwasu dehydroaskorbinowego dodajemy Na2S i czym się go strąca?
1. Aparat do destylacj parowej (narysuj)
2. Przeliczanie stopni Laktometrycznych na gęstość
3. Przeliczanie stopni S, SH, T