1. Jak oznaczyć w roztworze azotany V riwanolem, gdy nie ma azotanów III

2. Oznaczanie metoda Lane-Eynona sacharozy w obecności glukozy

3. Co to jest skala hedoniczna?

4. Podana była wilgotnośc próbki i zawartość azotu i obliczyć zawartość białka w suchej substancji

4. Po co do kwasu dehydroaskorbinowego dodajemy Na2S i czym się go strąca?

1. Aparat do destylacj parowej (narysuj)

2. Przeliczanie stopni Laktometrycznych na gęstość

3. Przeliczanie stopni S, SH, T

---