Ogórki Kanadyjskie
4kg ogórków
4 czerwone papryki
0,5 kg cebuli
Koper
Zalewa
3 lub 6 szklanek wody
3 szklanki octu
4 szklanki cukru
Ogórki, paprykę, cebulę pokroić w plastry i zalać 9 szklankami wody i jedną szklanką soli .
Zostawić tak na trzy godz. następnie odcedzić i włożyć do słoików i zalać zalewą dodając łyżkę gorczycy ,gotować ok. 10 minut