Ogórki Kanadyjskie

1. 4kg ogórków

2. 4 czerwone papryki

3. 0,5 kg cebuli

4. Koper

Zalewa

1. 3 lub 6 szklanek wody

2. 3 szklanki octu

3. 4 szklanki cukru

Ogórki, paprykę, cebulę pokroić w plastry i zalać 9 szklankami wody i jedną szklanką soli .

Zostawić tak na trzy godz. następnie odcedzić i włożyć do słoików i zalać zalewą dodając łyżkę gorczycy ,gotować ok. 10 minut